Côn Đảo được biết đến với những bãi biển trong vắt, cát trắng mịn làm say mê du khách khắp nơi đặt chân đến đây. Côn Đảo không những là địa điểm du lịch nghỉ dưỡng được yêu thích mà còn là một hòn đảo dồi dào tài nguyên thiên nhiên, hải sản phong phú và đa dạng hấp dẫn mọi du khách gần xa. Đi Côn Đảo mua quà gì? Du khách đến Côn Đảo không nên bỏ qua một số loại đặc sản đặc trưng và nổi tiếng tại đây để mua về làm quà cho người thân, bạn bè

Tin liên quan: Du lịch Côn Đảo

Côn Đảo làm say mê du khách (ảnh ST)

Đi Côn Đảo mua quà gì ý nghĩa?

1. Mắm hàu

Là một món có hương vị khá khác biệt và cũng là quán quen thuộc của người dân miền biển như Côn Đảo. Mắm hàu là loại nước chấm không thể thiếu trong các bữa ăn và còn là món quà du khách ra thăm đảo mua về cho bạn bè, người thân thưởng thức. Món Hàu tươi ngon sẽ được  bóc vỏ, rửa sạch sau đó đảo đều với muối, ớt bột cùng với các loại gia vị khác rồi bỏ vào chai và ủ trong khoảng 20 – 25 ngày.

Làm mắm hàu phải lựa chọn những con hàu tươi ngon (ảnh ST)

Sau khi ủ, phần thịt nổi lên, phần nước lắng xuống dưới trong lọ nước mắm hàu sẽ đổi màu,có màu đỏ tươi và có thể ăn được. Mắm hàu thơm ngon, đậm vị hơn mắm cá thông thường và được ăn với cơm, loại mắm này chấm rau hay bánh tráng đều rất ngon. Với hương vị độc đáo đây là món quà đặc sản Côn Đảo được nhiều du khách lựa chọn.

Mắm hàu đậm đà hương vị Côn Đảo (ảnh ST)

2. Mứt hạt bàng

Mứt hạt bàng là món quà lý tưởng nhất khi bạn không biết đi Côn Đảo mua quà gì. Khi bàng chín, người dân Côn Đảo sẽ thu hoạch, đem phơi khô và chuẩn bị công đoạn tách hạt. Tách hạt bàng là công việc khó khăn nhất, trái bàng phải phơi thật khô, sau đó dùng dao bén chặt đôi lấy hạt ra. Hạt bàng có hình dẹp, dài, màu nâu nhạt, có vị bùi bùi, béo béo rất thơm ngon. Để chế biến hạt bàng chỉ có 2 cách: rang muối và rang đường.

Hạt bàng sau khi bóc vỏ (ảnh ST)

Nếu  là hạt bàng rang muối thì đổ muối bọt vào chảo cùng một ít nước và đun với ngọn lửa liu riu cho muối tan ra rồi cho hạt bàng đã rang vừa chín vào. Với loại mứt bàng ngọt, người dân Côn Đảo sẽ cho hạt bàng vào chảo với một ít nước cho đường sôi . Đun đến khi nước hơi sền sệt rồi cho hạt bàng đã sơ chế vào. Đảo đều tay cho đến khi đường khô là nhắc xuống, tránh bị vón cục. Giá mứt hạt bàng không phải rẻ: 200.000 đồng/kg loại rang đường, 280.000 đồng/kg loại rang muối. Nếu vào mùa ngập, mứt hạt bàng lên đến 500.000 đồng/kg mà không đủ bán cho khách du lịch.

Đặc sản Côn Đảo bàng ra muối và bàng sang đường (ảnh ST)

3. Mực một nắng

Mực một nắng chính là thức quà mà ai cũng nhất định muốn thử qua một lần. Mặc dù cũng là một dạng của mực khô nhưng mực một nắng hấp dẫn hơn bởi độ dai vừa phải, độ mềm của thịt và độ mặn mà của hương vị. Món này ở Côn Đảo có vị mặn cao vì vùng biển ở đây nước rất mặn, có thịt dày và ngọt, có thể chế biến được nhiều món như xào, chiên, nấu, rán, nướng, rang muối, chiên giòn, sốt me.

Món Mực một nắng chiên (ảnh ST)

Mực một nắng đem nướng lên ăn với tương cay, thêm ly bia mát rượi thì ngon không gì bằng. Bạn có thể mua mực một nắng trực tiếp tại khu vực chợ Côn Đảo và nhớ trả giá trước khi mua nhé, giá khoảng 250.000 đồng – 350.000 đồng/ kg.

Mực phơi đúng 1 nắng sẽ thơm ngon ngọt thịt hơn mực khô (ảnh ST)

4. Hải sản tươi

Côn Đảo chính là thánh địa của nguồn hải sản tươi ngon: cua mặt trăng, tôm hùm đỏ, ốc vú nàng, sò điệp,…tất tần tật đều có ở vùng biển này. Về miền biển mà không mang chút hải sản tươi về làm quà thì thật phí. Khi mua hải sản về làm quà, bạn nhớ nhờ người dân ướp đá và đóng trong thùng xốp để giữ được độ tươi.

Côn Đảo có thế mạnh về hải sản (ảnh ST)

Muốn mua hải sản ngon, hãy đi dọc theo khu làng chài Côn Đảo, bạn sẽ mua được hải sản người dân mới bắt được từ biển lên với giá rất mềm

Cá tươi vừa được đánh từ dưới biển lên (ảnh ST)

5. Yến sào

Đến Côn Đảo, du khách phải mua yến sào trực tiếp ở đây bởi giá sẽ rẻ hơn mà chất lượng lại cao hơn so với các mặt hàng mua trên mạng hay mua ngoài siêu thị, cửa hàng.

Chất lượng hơn (ảnh ST)

Với Yến ở Côn Đảo được khai thác chỉ 2 lần/ năm, thường vào cuối tháng 4 và cuối tháng 8 và được chế biến để bán ra thị trường vào các tháng sau đó. Yến sào ở đây có vị thanh, mát và vị ngọt nhẹ lại chứa đến 31 thành phần dinh dưỡng nên đây hẳn là thứ quà sang trọng để bạn có thể mua về sử dụng hoặc tặng biếu.

Hình ảnh Yến sào là thức quà sang trọng (ảnh ST)

Tin liên quan:

• Khám phá thiên đường ở trần gian “Côn Đảo có gì?”
• Chia sẻ kinh nghiệm đi du lịch Côn Đảo tự túc năm nay

The post Kinh nghiệm đi Côn Đảo mua quà gì? Thưởng thức 5 món quà “đặc sản” đảo ngọc appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.

Như các bạn đã biết, Phú Quốc là hòn đảo được mẹ thiên nhiên ưu đãi rất nhiều hải sản đa dạng. Bên cạnh một số đặc sản nổi tiếng như gỏi cá trích, còi Biên Mai, nhum nướng mỡ hành,… thì tại đây còn có một món ăn khác thu hút rất nhiều thực khách tới thưởng thức. Đó chính là bún kèn Phú Quốc, các bạn hãy cùng chúng tôi khám phá món ăn hấp dẫn này qua bài viết sau đây.

Bún Kèn món ngon tại Phú Quốc

Du lịch Phú Quốc thưởng thức đặc sản bún kèn (Ảnh ST)

Trên bản đồ ẩm thực Việt Nam thì bún kèn là một trong ít được biết đến và có tại một số quán vỉa hè tại Châu Đốc hay Cần Thơ. Ngay tại huyện đảo Phú Quốc cũng có ít người biết được cách chế biến món bún kèn đúng vị mặc dù nguyên liệu khá đơn giản.

Tô bún kèn Phú Quốc nhìn trông hấp dẫn (Ảnh ST)

Theo như tài liệu được ghi chép lại thì từ “kèn” trong tiếng Khmer được dùng để ám chỉ những món ăn được sử dụng nước cốt dừa. So với bún kèn ở đất liền, bún kèn Phú Quốc có một số đặc điểm tương đồng. Tuy nhiên, nước lèo bún kèn ở Phú Quốc lại được nấu bằng cá nhàu hay cá ngân chứ không phải là cá lóc như ở đất liền.

Cách nấu một tô bún kèn

Cá được đem xay nhuyễn làm nước lèo bún kèn (Ảnh ST)

Điều làm sự khác biệt của bún kèn Phú Quốc đó là cá được xay nhuyễn giống chà bông chứ không để nguyên miếng. Do đó mà vẫn giữ được hương vị cá có vị bùi và mặn mà, thơm ngon. Sau khi được xay nhuyễn thì mang đem đi xào với sả, ớt, tỏi đến khi cá khô, giòn và có mùi thơm hấp dẫn.

Nước lèo bún kèn được làm từ cá xay nhuyễn (Ảnh ST)

Tiếp theo cho nước cốt dừa cùng nước cá luộc đã lọc bỏ xương trộn lại với nhau và nêm nếm gia vị nấu cho đến khi nước sền sền là được. Lưu ý, khi nấu nước lèo bún kèn Phú Quốc thì không thể thiếu một số gia vị như bột cà ri, ngũ vị hương hay nước cốt dừa.

Nước lèo bún kèn có màu vàng đậm (Ảnh ST)

Một tô bún kèn Phú Quốc có xanh của rau, một chút đỏ của ớt, màu cam của đu đủ bào, vàng của nước lèo và màu trắng của bún, giá. Tạo nên một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn thực khách.

Khi gọi bún kèn, chủ quán sẽ cho bún tươi vào tô, sau đó là rải lên trên một chút giá sống, rau thơm, gỏi đu đủ, mắm chua ngọt và chan chút nước cốt dừa. Cuối cùng là cho một thìa nước lèo có cá được xay nhiễn vào tô là bạn đã có ngay một bát bún kèn tuyệt ngon rồi.

Một số nguyên liệu trong tô bún kèn Phú Quốc (Ảnh ST)

Khi ăn bún kèn chỉ cần trộn lên là được (Ảnh ST)

Khi ăn, các bạn chỉ cần trộn đều tô bún kèn lên và thưởng thức thôi. Nếu như ăn vẫn còn nước bún thì có thể ăn cùng với bánh mì cũng rất ngon đấy. Bún kèn Phú Quốc có vị cay của ớt, vị béo của nước cốt dừa hòa quyện với vị ngọt đậm đà của cá đậm chất biển.

Thưởng thức tô bún kèn Phú Quốc (Ảnh ST)

Trước hương vị của món bún kèn mà có rất nhiều thực khách ăn 2 tới 3 tô bún kèn mà không thấy chán. Vậy bạn đã biết ăn bún kèn ở đâu ngon tại Phú Quốc chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay những địa điểm sau đây.

Bún kèn phú quốc ăn ở đâu?

Bún kèn Phú Quốc ăn ở đâu? (Ảnh ST)

Hiện nay ở Phú Quốc cũng có một số quán bán món bún kèn khá ngon. Trong đó chỉ có gánh hàng rong của một người dân gần bùng binh chợ đêm Dinh Cậu và quán vỉa hè của cô Út Lượm ở đường 30/4 thị trấn Dương Đông.

Quán bún kèn Út Lượm Phú Quốc (Ảnh ST)

• Địa chỉ: 87 Đường 30/4,  Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
• Đang mở cửa  06:00 – 22:00
• Giá: 20.000đ – 25.000đ

Nếu bạn có dịp tới với đảo ngọc Phú Quốc thì hãy dành chút thời gian ghé qua những địa điểm này để thưởng thức đặc sản có “102” tại đây nhé.

Tin liên quan:

• No say với các món ăn ngon ở Phú Quốc
• Tổng hợp một số món ăn vặt Phú Quốc “SIÊU NGON” mà bạn nên thử

The post Bún kèn Phú Quốc – Đặc sản dân dã của người dân đảo Ngọc appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.

Không chỉ biết đến là thiên đường nghỉ dưỡng ở miền Nam, Phú Quốc còn được mọi người biết đến với nền ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Trong đó có một món ăn được xem là đặc sản tại đảo Ngọc mà bạn nhất định phải thưởng thức qua, đó là gỏi cá trích Phú Quốc. Nhờ có nguồn nguyên liệu tự nhiên dồi dào cùng với bàn tay và khối óc con người đã tạo nên một đặc sản ngon vô cùng nổi tiếng.

Đến Phú Quốc thưởng thức gỏi cá trích

Đến Phú Quốc thưởng thức đặc sản gỏi cá trích (Ảnh ST)

Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá còn tươi sống cùng với các nguyên liệu của đất liền đã tạo nên một món ngon mang đậm chất hương vị của biển. Gỏi cá trích không chỉ là một món ăn dân dã mà còn là đặc sản của huyện đảo Phú Quốc được rất nhiều du khách biết tới. Góp một phần không nhỏ làm đẹp văn hóa ẩm thực biển đảo Phú Quốc.

Hướng dẫn cách làm và ăn gỏi cá trích Phú Quốc

Đặc sản Phú Quốc – Gỏi cá (Ảnh ST)

Thưởng thức món gỏi cá Phú Quốc (Ảnh ST)

Để có thể làm được món ăn hấp dẫn này, người dân Phú Quốc đã lựa chọn những con cá trích vừa mới được đánh bắt từ biển về vẫn còn tươi sống. Do đó mà món ăn mới ngon và đảm bảo được vệ sinh. Cá trích sau khi được chế biến và rửa sạch sẽ thì có thể chuẩn bị bóp gỏi. Những nguyên liệu được dùng để trộn với cá trích bao gồm hành tây thái sợi, hành tím, ớt và dừa nạo.

Loài cá trích có nhiều ở biển đảo Phú Quốc (Ảnh ST)

Cá trích được làm sạch sau khi đánh bắt (Ảnh ST)

Tận hưởng đặc sản gỏi cá trích Phú Quốc (Ảnh ST)

Về phần nước chấm gỏi cá trích thì chắc chắn sẽ dùng nước mắm Phú Quốc lừng danh pha cùng với chanh, đường, tỏi, ớt và lạc rang dã nhỏ đến khi các vị chua, mặn, ngọt hòa quyện vào với nhau. Và một phần nữa không thể thiếu trong món gỏi cá trích Phú Quốc đó là bánh tráng và các loại rau ăn kèm. Rau ở đây có thể là xà lách, rau thơm, quế, lá cách hay là các loại rau rừng xanh tươi ở Phú Quốc.

Nguyên liệu làm món gỏi cá trích (Ảnh ST)

Rau ăn kèm cùng với gỏi cá trích Phú Quốc (Ảnh ST)

Khi ăn, các bạn nên trải bánh tráng ra đĩa rồi lần lượt cho các loại rau sống, hành tây, dừa nạo và một miếng cá trích lên rồi cuộn lại giống như gỏi cuốn. Bước cuối cùng là chấm chìm vào nước chấm rồi từ từ thưởng thức thôi. Hương vị của gỏi cá trích sẽ khiến ai cũng muốn ăn thêm.

Cách gói gỏi cá trích (Ảnh ST)

Nước chấm gỏi cá trích (Ảnh ST)

Thưởng thức gỏi cá trích cùng rượu sim Phú Quốc (Ảnh ST)

Bởi vì không qua một hình thức nấu nướng nào nên món gỏi cá trích vẫn còn giữ được nguyên hương vị của biển. Thêm một chút rượu sim nữa sẽ khiến bạn có thêm nhiều trải nghiệm khó quên. Có thể nói rằng gỏi cá trích xứng đáng là một đặc sản nổi tiếng mà bạn nên thưởng thức mỗi khi tới đảo ngọc.

Ăn gỏi cá trích Phú Quốc ở đâu?

Ăn gỏi cá trích phú quốc ở đâu (Ảnh ST)

Gỏi cá trích là một món ăn dân dã và phổ biến ở Phú Quốc, cho nên bạn có thể bắt gặp món ăn này ở bất cứ đâu trên đảo. Chỉ với 30k một đĩa cho 2 người ăn, du khách có thể thoải mái thưởng thức đặc sản này. Và sau đây là một số địa chỉ ăn gỏi cá trích Phú Quốc ngon mà các bạn có thể tham khảo qua.

Thưởng thức gỏi cá trích tại nhà hàng Vườn Táo Phú Quốc (Ảnh ST)

– Nhà hàng Vườn Táo: Cửa Lấp, xã Dương Tơ, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

– Nhà hàng Cơm Bắc 123: Số 77 đường 30/4, KP 1, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

– Nhà hàng Trùng Dương Marina: Đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang.

Tin liên quan:

• Update 15 quán ăn ngon ở Phú Quốc “KHÔNG THỂ BỎ QUA”
• “Note” ngay 9 nhà hàng Phú Quốc ăn ngon miễn chê

The post “Ngon không cưỡng nổi” với đặc sản gỏi cá trích Phú Quốc appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.

Phú Quốc chắc chắn không còn là điểm đến xa lạ gì đối với mọi người bởi những bãi biển đẹp, trong vắt và được báo chí quốc tế ca ngợi hết lời. Tuy nhiên, ít ai biết Phú Quốc có thể còn có nhiều địa điểm thiên đường mà bạn chưa biết tới hay chưa kịp khám phá. Trong bài viết này, VNTRIP.VN sẽ giới thiệu cho bạn những địa điểm như thế ở Phú Quốc.

Các địa điểm du lịch Phú Quốc không thể bỏ qua

Tắm Bùn Phú Quốc

Versailles Mudbath and Spa, toạ lạc tại Ấp Cửa lấp, Xã Dương Tơ cách sân bay khoảng 5km hướng về trung tâm, là cơ sở tắm bùn duy nhất tại Phú Quốc, không gian được thiết kế đẹp mắt và gần gũi với thiên nhiên, các hồ bùn đan xen trong vườn cây, mang lại cảm giác thư thái và sảng khoái. Bùn được nấu sánh mịn và chứa các khoáng chất rất tốt da, bên cạnh đó Spa có đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp được đào tạo bài bản theo phong cách riêng của Spa.

Đặc biệt hơn nữa Spa có Bar beach club và hồ bơi riêng, với các món ăn Âu – Á và đồ uống đa dạng, vô cùng thích hợp để chill và thư giãn sau những cuộc dạo chơi các địa điểm tham quan tại Phú Quốc.

Bãi Sao

Là một trong những bãi biển đẹp nhất tại Phú Quốc, Bãi Sao thu hút rất nhiều khách du lịch đến vui chơi. Bãi biển hoang sơ, sạch và làn nước biển trong xanh, những bờ cát mịn trải dài dưới chân du khách. Đây là một trong những bãi biển được đánh giá là đẹp không hề thua kém những bãi biển có tiếng trên thế giới, do đó, khi đến Phú Quốc, bạn nhất định phải đặt chân đến đây, dạo bước trên cồn cát hay đắm mình trong làn nước xanh sạch này nhé.

Dùng bữa lãng mạn bên bờ biển (Ảnh: ST)

Khung cảnh thiên đường của địa điểm bãi Sao Phú Quốc (Ảnh: ST)

Hòn Thơm

Hòn Thơm được gọi với danh xưng rất mỹ miều là “viên ngọc quyến rũ chết người” của Phú Quốc. Sở dĩ có danh xưng như thế bởi đến đây bạn sẽ thực sự bị mê hoặc bởi những bãi cát trắng phau trải dài, những bãi san hô, những hàng dừa nghiêng bóng và nước trong đến độ thấy được cả làn cá tung tăng bơi lội dưới nước. Ở đây, ngoài bãi biển đẹp còn có rất nhiều hoạt động cho bạn tham gia như câu cá, câu mực, lặn ngắm san hô, bắt nhum, tham gia trekking hay mua ngọc trai…

Làn nước trong xanh đến mức thấy được cả những đàn cá tung tăng tại địa điểm này (Ảnh: ST)

Vinpearl Land và Vinpearl Safari Phú Quốc

Vinpearl Land Phú Quốc được gọi là thiên đường vui chơi của mọi lứa tuổi với những hoạt động đặc sắc và quy mô như chương trình biểu diễn nhạc nước, tham quan thủy cung và một khu vui chơi giải trí cực rộng và đa dạng các trò chơi đảm bảo sẽ làm hài lòng tất cả du khách khi đến chơi. Ngoài ra, Vinpearl Safari là công viên chăm sóc và bảo tồn động thực vật lớn nhất Việt Nam. Đến đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những loài động vật như hồng hạc, hươu cao cổ, tê giác…

Khu du lich Vinpearl Land Phú Quốc (Ảnh: ST)

Khu du lịch Vinpearl Safari (Ảnh: ST)

Khu làng chài Hàm Ninh

Là một làng chài mộc mạc cổ xưa, làng chài Hàm Ninh sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời bằng phong cảnh xa xưa nào đó của một làng chài biển và sự bình yên toát lên cả ngay trong nhịp lao động hối hả. Đến đây, bạn nhất định không nên bỏ qua lúc hoàng hôn hay khi bình minh rọi nắng tuyệt đẹp hào cùng nhịp sống bắt đầu rộn ràng cả một vùng sông nước.

Nhịp sống tấp nập ở địa điểm làng chài Hàm Ninh Phú Quốc (Ảnh: ST)

Khung cảnh thiên nhiên đẹp mọi thời điểm trong ngày (Ảnh: ST)

Mũi Gành Dầu

Mũi Gành Dầu nằm phía Bắc Đảo thuộc xã Gành Dầu, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang,chính vị trí địa lý này đã tạo nên danh xưng “địa đầu Phú Quốc”. Khác với vẻ tấp nập, đông đúc và ồn ào ở khu vực phía Nam đảo thì phía Bắc đảo lại là nơi khá yên tĩnh, hoang sơ và bình lặng. Những mảng rừng xanh rì, những cây cổ thụ vút cao và vẻ hồn hậu của người dân địa phương chắc chắn sẽ khiến bạn thu hút thực sự. Ngoài ra, ở đây có Gành Dầu và Gành Đá sở hữu những khối đá với hình thù đa dạng, nhìn ra xa xa còn có thể thấy hòn Bần, Kaoh Ses của Campuchia và núi Tà Lợn.

Khu du lịch với bãi biển nguyên sơ, bình lặng (Ảnh: ST)

Ngồi trên những mỏm đá và ngắm nhìn xa xa tại địa điểm du lịch này (Ảnh: ST)

Cơ sở sản xuất rượu Sim

Rượu sim ở Phú Quốc là một loại rượu đặc biệt và vô cùng nổi tiếng gần xa. Đến thăm những cơ sở sản xuất rượu sim cũng từ đó mà trở thành hoạt động được nhiều du khách yêu thích mỗi khi đến Phú Quốc. Đến đây, bạn sẽ được tìm hiểu từ công đoạn đầu tiên khi những trái sim chín được nhặt rồi bỏ cuống, rửa sạch sau đó là đập dập và đổ vào thùng để lên men tự nhiên cho đến khi những thùng sim gần như đã là thành phẩm.

Rượu sim Phú Quốc là những điểm du lịch Phú Quốc rất thu hút (Ảnh: ST)

Sự mộc mạc của rượu sim được tạo nên từ chính những công đoạn chủ yếu được làm bằng thủ công, lẫn nguyên liệu đặc trưng là những trái sim chín thẫm làm nên thương hiệu rượu sim vang danh.

Suối Tranh

Suối Tranh hợp thành từ những khe nước nhỏ chảy từ trên núi Hàm Ninh, có chiều dài 15km. Phú Quốc nổi danh là điểm đến có cả “rừng vàng”, “biển bạc” thì đến Suối Tranh bạn sẽ cảm nhận được điều đó với những khu rừng mát rượi, rêu phong, hơi nước mát lành xen lẫn tiếng róc rách chảy, tiếng vọng xa gần của nước đổ. Bạn có thể lên đến nguồn suối để tổ chức cắm trại, tắm suối, ngắm thác và chụp những bức hình kỉ niệm. Để lên được suối Tranh, bạn đi từ chân núi lên tầm 300m là đến nguồn suối. Sự êm ả của dòng suối và sự tĩnh lặng, tinh khôi của khu rừng chắc chắn sẽ khiến bạn có một cảm giác rất khác so với các địa điểm du lịch khác.

Hình ảnh địa điểm du lịch Suối Tranh (Ảnh: ST)

Tham quan vườn tiêu

Phú Quốc là một loại gia vị được xem là đặc sản của đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang với vị thơm, cay nồng và đậm vị tiêu hơn các vùng khác. Hiện nay, ở Phú Quốc có khoảng 715 hộ trồng tiêu với tổng diện tích lên đến 300ha tạo ra sản lượng tiêu trên 800 tấn/năm.

Địa điểm tham quan vườn Tiêu ở Phú Quốc (Ảnh: ST)

Đến thăm các khu vườn tiêu, bạn sẽ được nhìn thấy những hàng tiêu được trồng xanh mượt trải dài như bất tận và nếu đến vào mùa tiêu chín thì bạn sẽ được nhìn thấy những chùm tiêu chín xanh đỏ rất đẹp. Ngoài ra, đến đây bạn cũng sẽ được giới thiệu về cách trồng tiêu, chăm sóc tiêu, thời điểm và cách thu hoạch cũng như các cách chế biến sản phẩm từ tiêu.

Đến tham quan và tạo dáng ở khu vui chơi vườn tiêu xanh mướt ở Phú Quốc (Ảnh: ST)

Mũi Dinh Cậu

Mũi Dinh Cậu sở hữu khung cảnh vô cùng đẹp, khi đưa mắt nhìn ra xa xa, bạn sẽ thấy phía trước là biển xanh bao la cùng những dải cát uốn lượn xinh xắn. Ngoài ra, nơi đây cũng có chợ Dương Đông rất sầm uất và ngay phía sau là những đồi núi nhấp nhô tạo nên một khung cảnh thật hút mắt. Đặc biệt, bạn cũng không thể bỏ qua chợ đêm Dinh Cậu, nơi mà bạn thỏa thích để mua quà về làm quà và thưởng thức hải sản vô cùng tươi ngon như cua, mực, sao biển, cùi biên mai, ghẹ…

Địa điểm du lịch Mũi Dinh Cậu Phú Quốc(Ảnh: ST)

Bãi Dài

Cái tên Bãi Dài bắt nguồn từ chính chiều dài của bãi biển này, 15km bờ biển kéo dài từ tận Mũi Gành Dầu cho đến Cửa Cạn. Nhờ có vị trí địa lý nằm ở phía Tây Bắc của đảo, lại ngay gần khu vực rừng nguyên sinh nên khí hậu nơi đây lúc nào cũng duy trì ở mức nhiệt độ khá mát mẻ, không bị oi nóng, kết hợp với gió từ biển thổi vào biến nơi đây trở thành điểm đến lí tưởng cho mọi người mỗi mùa du lịch.

Bãi Dài cũng vinh dự được vinh danh đứng ở vị trí số một trong danh sách những bãi biển đẹp hoang sơ nhất thế giới do ABC News tổng hợp năm 2008.

Mặc dù tốc độ phát triển du lịch nhanh chóng đi kèm với sự gia tăng của các khách sạn, resort, phần nào ảnh hưởng đến cảnh quan vốn có nhưng hầu hết các khu vực của Bãi Dài nói riêng, Phú Quốc nói chung vẫn giữ được vẻ hoang sơ vốn có của mình.

Khu du lịch bãi Dài trong xanh (Ảnh: ST)

Hòn Móng Tay

Được mệnh danh là “nàng tiên còn ngủ say”, hòn Móng Tay cuốn hút bởi nét vắng vẻ mà vẫn quyến rũ lạ kì. Hòn Móng Tay nằm ở phía Bắc đảo Phú Quốc, giữa quần đảo Bà Lụa và đảo Hải Tặc. Do điều kiện giao thông khó khăn nên hòn Móng Tay không có nhiều người dân sinh sống nên gần như vẫn giữ được vẻ đẹp nguyên sơ thuở ban đầu và chưa hề bị tác động nào của công nghiệp. Hòn đảo này đẹp nhẹ nhàng nhưng vẫn không kém phần bí ẩn và thú vị. Đến đây, bạn sẽ được thong dong rảo bước trên những triền cát mênh mông và ngắm biển cùng những hàng dừa thẳng nối nhau trập trùng.

Vẻ hoang sơ và cuốn hút của hòn Móng Tay (Ảnh: ST)

Nhà thùng sản xuất nước mắm

Nếu bạn đã hơi bão hòa vớ những bãi biển thì đây có lẽ là một địa điểm “đổi gió” dành cho bạn. Những nhà máy chưng cất nước mắm có rất nhiều ở hai thị trấn Dương Đông và An Thới. Những sản phẩm nước mắm ở đây có chất lượng tốt và được xuất khẩu ra nước ngoài. Khi bạn đến tham quan nhà thùng nước mắm Phú Quốc, bạn sẽ có cơ hội chứng kiến quy trình tạo nên những giọt nước mắm hảo hạng tạo nên thương hiệu Phú Quốc.

Những nhà thùng sản xuất nước mắm luôn là địa điểm tò mò của khách du lịch (Ảnh: ST)

Nhà lao Cây Dừa Phú Quốc

Di tích lịch sử nhà lao Cây Dừa tọa lạc tại thị trấn An Thới, huyện Phú Quốc. Đến đây, bạn sẽ có cơ hội chứng kiến khung cảnh phục dựng những màn tra tấn kinh khủng để thấy những đau đớn, hi sinh mà những nhà yêu nước của dân tộc đã phải chịu đựng trong quá khứ để có nền hòa bình ngày nay. Nhà lao này từng được đưa vào rất nhiều tác phẩm văn học với cuốn ký sự lịch sử của nhà văn Chu Lai.

Khung cảnh phục dựng ở địa điểm nhà lao Cây Dừa (Ảnh: ST)

Bãi Khem

Nằm cách trung tâm thị trấn Dương Đông khoảng 25 km, Bãi Khem thuộc địa phận phía Nam đảo Phú Quốc, Kiên Giang. Đây là một trong những điểm đến nổi tiếng được đông đảo khách tham quan đến thời gian gần đây. Bãi Khem có hình dáng thoai thoải hình vòng cung, bãi cát trắng nằm giữa màu xanh mướt của cây rừng và ngọc bích của nước biển như vẫy gọi du khách. Đây là một trong những bãi biển được cho là đẹp nhất Phú Quốc.

Địa điểm du lịch hấp dẫn Bãi Khem (Ảnh: ST)

Hòn Khoai

Hòn Khoai là một trong những hòn đảo đẹp nhất cực Nam Tổ quốc với thảm thực vật ở Hòn Khoai phong phú. Các loại cây ở đây nằm rừng nhiệt đới và có cả các loại cây rừng ngập mặn nên chúng ngoài giá trị du lịch còn có giá trị kinh tế rất cao.

Hòn Khoai cuốn hút (Ảnh: ST)

The post Những điểm du lịch thiên đường ở Phú Quốc thu hút bậc nhất appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.

Vịnh Vĩnh Hy nằm cách trung tâm Thành phố Phan Rang 42km theo hướng Đông Bắc, thuộc xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận. Vịnh Vĩnh Hy nổi tiếng bởi nét đẹp hoang sơ hùng vĩ được bao quanh bởi ba mặt là núi và trước mặt là sóng biển xanh ào ạt. Đến du lịch Vĩnh Hy bạn như được lạc vào một quần thể thiên nhiên tươi đẹp – một màu xanh lam của biển, một màu xanh lá của cây cối mà bạn chẳng muốn thoát ra.

Biển Vĩnh Hy (Ảnh: ST)

Vịnh Vĩnh Hy Ninh Thuận cứ trầm mình trong lòng nước xanh mát, sóng biển dạt dào của Vĩnh Hy như mong muốn xua đi những nhọc nhằn của bạn sau những giờ của công việc và làm bạn quên đi những mệt mỏi của chuyến đi đường dài khi đến thăm Ninh Thuận. Dường như cảnh đẹp của núi sừng sững, những bờ cát trắng kéo dài xa tít và làn nước trong xanh làm bạn như lạc vào một thiên đường, nơi ấy không có khói bụi thành phố làm bạn cứ mải mê đắm mình vào vẻ đẹp đó.

Biển Vĩnh Hy (Ảnh: ST)

Thời điểm nào để đến vịnh Vĩnh Hy?

Mùa hè thường là khoảng thời gian thích hợp có những chuyến du lịch biển và đây cũng là khoảng thời lý tưởng đến đến du lịch  Vĩnh Hy, Ninh Thuận. Vào mùa hè, Vịnh Vĩnh Hy Ninh Thuận cứ tỏa lên một “năng lực kỳ lạ”, màu xanh nước biển sáng lấp lánh, các con sóng vỗ bờ làm ta cuốn hút, say mê và thật sự thỏa lòng mình để tận hưởng và muốn ôm trọn hết nét đẹp và sự êm ả của bãi biển này. Nhưng bạn lưu ý là tránh đi vào những mùa có mưa bão nhé.

Đến Vịnh Vĩnh Hy bằng cách nào?

Trước tiên, Vntrip.vn sẽ hướng dẫn bạn đến thành phố Phan Rang. Sau đó, bạn có nhiều cách đi biển Vĩnh Hy. Cụ thể bạn theo dõi những thông tin của bài viết đã đề cập dưới đây nhé!

Từ các thành phố lớn như Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, bạn có thể đi chuyển đến thành phố Phan Rang bằng nhiều phương tiện như xe máy, ô tô, xe khách, tàu lửa, máy bay.

Cụ thể:

• Di chuyển bằng máy bay: Bạn chọn tuyến đến sân bay Cam Ranh (Nha Trang) cách thành phố Phan Rang khoảng 60 km.
• Di chuyển bằng tàu lửa: Bạn mua vé đi chuyến tàu Thống Nhất đến điểm dừng chân Tháp Chàm. Sau đó, đón xe taxi vào thành phố Phan Rang.
• Di chuyển bằng xe khách: Chọn tuyến bến xe Miền Đông (Sài Gòn) đến bến xe Phan Rang.

Có 3 cách để di chuyển từ thành phố Phan Rang đến vịnh Vĩnh Hy

• Xe máy:

Qua cầu Tri Thuỷ (Phan Rang) đi theo tỉnh lộ 702 khoảng 45km là đến vịnh Vĩnh Hy. Phượt trên cung đường uốn lượn, một bên là cảnh thiên nhiên tươi đẹp có những chú cừu đang gặm cỏ non, một bên là biển xanh có những chiếc tàu biển của các bác ngư dân, cùng tạo nên một bức tranh yên bình của cuộc sống.

• Xe buýt:

Xuất phát: Bến xe Phan Rang.

Điểm đến: Vĩnh Hy

Thời gian: Khoảng 1 tiếng 30 phút

• Taxi: Có các hãng nổi tiếng như Mai Linh, Ninh Thuận

Các hoạt động vui chơi tại Vĩnh Hy

Tại đây có dịch vụ thuê thuyền ngắm san hô và lặn biển. Đặc biệt, có loại thuyền đáy kính, bạn có thể vừa ngồi trên tàu, vừa ngắm những rạn san hô dưới biển. Thuyền sẽ đưa bạn đến Bãi Cóc hoặc bãi tắm Bà Điên để tắm biển và lặn biển.

Hoạt động vui chơi tại biển Vĩnh Hy (Ảnh: ST)

Hoạt động vui chơi tại biển Vĩnh Hy (Ảnh: ST)

Hoạt động vui chơi tại biển Vĩnh Hy (Ảnh: ST)

Điểm tên các món ăn đặc sản Vĩnh Hy

Đến với biển thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua các món đặc sản vùng biển như cua, ghẹ, tôm, bạch tuột,… Đặc biệt với món cua Huỳnh Đế tươi ngon. Hải sản ở đây có giá hợp lý và rất tươi sống.

Các loại hải sản tại Vĩnh Hy, Ninh Thuận. Ảnh sưu tầm.

Nhắc đến đặc sản nơi đây, bạn không thể không nhắc đến nho như nước ép nho, rượu vang nho, mứt nho, nho khô rất ngon ngọt. Những món ngon từ nho rất thích hợp để làm quà tặng mang về sau chuyến đi cho bạn bè, người thân.

Vườn nho Ninh Thuận. Ảnh sưu tầm

Với những trải nghiệm du lịch Vĩnh Hy Ninh Thuận mà Vntrip.vn đã chia sẻ cho bạn, bạn có thể lên kế hoạch ngay cho cuộc hành trình đến chinh phục vùng biển mới Vĩnh Hy, Ninh Thuận. Đi để thấy cuộc đời mình còn nhiều cuộc hành trình tươi đẹp và đất nước mình có nhiều nơi đẹp lắm.

The post Thỏa sức tận hưởng cảnh đẹp biển Vĩnh Hy – Ninh Thuận appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.

Một hòn đảo được ví như chốn thần tiên dưới hạ giới có diện tích lớn nằm trên vịnh Thái Lan đó chính là đảo ngọc Phú Quốc. Tuy nhiên nhiều vị khách chắc chắn chưa hề biết du lịch Phú Quốc có gì vui ?. Trong chuỗi ngày lưu lại trên đảo Ngọc, chúng tôi gợi ý cho bạn hoạt động du lịch vui chơi bổ ích giúp chuyến đi của bạn thêm ý nghĩa, trọn vẹn.

Chơi gì ở Phú Quốc?

Khi đi bất cứ đâu ai cũng thường đặt ra rất nhiều câu hỏi mong muốn được giải đáp để thỏa mãn nhu cầu, sở thích. Mỗi một nhóm du lịch, độ tuổi, giới tính đều có xu hướng khám phá thế giới riêng. Và đến đảo Phú Quốc bạn đừng quên tham gia các hoạt động vui chơi giải trí này.

Lặn biển ngắm san hô

Tại Phú Quốc, hầu như các khu nghỉ dưỡng đều có cung cấp dịch vụ đi bơi và lặn biển ngắm san hô. Một chuyến đi lặn nửa ngày bao gồm việc tham quan các làng chài nổi, trại nuôi ngọc trai của hòn đảo và cùng vài giờ bơi lặn ở Bãi Sao. Chi phí cho chuyến đi này rơi vào khoảng 20 USD.

Các bãi biển của đảo Ngọc có nhiều rạn san hô rực rỡ màu sắc, dày đặc, san sát nhau. Không phải đi quá xa bờ chỉ cần ống thở, mặc áo phao, kính lặn là bạn đã có cơ hội được chiêm ngưỡng san hô dưới đại dương. Đây chính là lý do vì sao mà nhiều du khách lại yêu thích ngắm san hô ngay tại đảo Phú Quốc.

Đảo Phú Quốc được ví như thiên đường nghỉ dưỡng (Ảnh: Internet)

Du khách có thể chiêm ngưỡng hệ động thực vật phong phú nhiều màu sắc ở quần đảo An Thới, hay hòn Móng Tay, hòn Đồi Mồi… Riêng hòn Thơm đặc biệt hơn vì có người dân sinh sống, tuy còn khá hoang sơ nhưng lại là vùng có diện tích san hô lớn nhất khoảng 44ha. Toàn bộ san hô đảo Phú Quốc được xếp hạng bậc nhất Việt Nam về độ phong phú chủng loại.

Chỉ cần ống thở là du khách đã được chiêm ngưỡng dải san hô rực rỡ màu sắc (Ảnh: Internet)

Đi câu mực đêm 

Hoạt động câu mực đêm hầu như ở vùng biển nào cũng có nhưng khi đặt chân đến huyện đảo Phú Quốc bạn sẽ cảm nhận được dư vị riêng. Trời đã tắt nắng màn đêm buông xuống không gian tối đen lặng im như tờ khoảng lặng để mọi người nghỉ ngơi.

Chiến lợi phẩm là những chú mực tươi ngon béo ngậy (Ảnh: Internet)

Nhưng ở phía ngoài khơi xa chính là thời điểm các ngư dân hăng say làm việc đánh cá câu mực để ngày mai khi vào phiên chợ sớm sẽ có hải sản tươi ngon để các mẹ, các vợ đem ra chợ bán.

Câu mực đêm thú vui của du khách (Ảnh: Internet)

Đối với khách du lịch việc đi câu mực đêm chỉ là thú vui tao nhã được có cơ hội 1 ngày làm ngư dân không chịu áp lực về năng suất, số lượng mực câu được lỗ lãi trong chuyến đi ra sao. Với mọi người câu mực chính là hình thức giải trí để có giây phút thư giãn. Và cảm nhận được sự thích thú khi tự tay mình câu được mực và bắt được con cá để chiến lợi phẩm đó được chế biến phục vụ ngay trên tàu.

Khám phá khu rừng nguyên sinh

Phú Quốc có gì thú vị? Sau khi bạn đã tham gia câu mực, lặn biển mà vẫn chưa thỏa mãn thì đến khu rừng nguyên sinh với thảm động thực vật quý hiếm phong phú thích hợp với bạn yêu thích mạo hiểm. Có thể lực tốt thì bạn sẽ dễ dàng trèo đèo, lội suối, leo núi khám phá khu rừng nguyên sinh.

Rừng nguyên sinh với thảm động thực vật phong phú đa dạng (Ảnh: Internet)

Bạn nhớ đến khu bảo tồn tinh thái suối Đá Ngọn có cảnh vật hữu tình, không khí trong lành, cây cối xanh tươi bao bọc lấy ngọn suối. Đây cũng là địa điểm thích hợp cho hoạt động dã ngoại.

Du lịch Phú Quốc có gì hay?

Mỗi năm đón hàng triệu khách du lịch đủ để biết Phú Quốc có sức hút kỳ lạ thế nào với khách du lịch trong và ngoài nước.

Hứng khởi với Bắc Đảo hoang sơ

Nổi bật với rừng nguyên sinh và những bãi biển ẩn hiện sau cánh rừng thiên nhiên nơi đây đẹp hoang sơ như thiếu nữ tuổi đôi mươi đang trong thời kỳ đẹp nhất của đời người. Đế đi hết được những điểm du lịch tại Bắc Đảo bạn phải dành trọn ít nhất một và sử dụng phương tiện xe máy dể dễ di chuyển đi lại. Sau đây là một vài một vài địa điểm mà bạn có thể tham quan.

Thăm quan vườn tiêu

Vị trí: Khu vực trồng tiêu nhiều nhất đó chính là Khu Tượng cách thị trấn Đương Đông khoảng 15km về phía Bắc.

Phương tiện đi lại: chủ yếu là đi bằng xe máy

Du khách sẽ được tìm hiểu về phương pháp trồng tiêu và hiểu rõ hơn về cuộc sống vất vả của người dân trên đảo. Để cho ra những hạt tiêu đen thơm không nơi nào sánh bằng là cả một quá trình dài để chăm sóc vun trồng vườn tiêu. Đến đây bạn có thể chụp ảnh cũng như mua được tiêu ngay tại vườn nhờ đó sẽ không bị mua trúng tiêu giả không phải ở Phú Quốc.

Vườn tiêu là địa điểm du lịch sinh thái hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Khu sinh thái và Mũi Gành Dầu

Vị trí: thuộc xã Gành Dầu, huyện Phú Quốc.

Cách thành phố Phú Quốc 38 km về hướng bắc, du khách có thể đến đây bằng xe máy hoặc ôtô men theo tuyến đường Đ.T45.

Hình ảnh Mũi Gánh Dầu – Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)

Nơi đây được xem là bức tranh trên biển vô cùng sống động do có vùng đất nhô ra biển, đá xếp san sát nhau với đủ hình thù không theo một quy luật nào nhưng lại vô cùng đẹp mắt. Mũi Gánh Dầu được coi như miệng cá lớn của con cá đảo. Chỉ cần thả hồn ngắm biển xanh bạn sẽ cảm nhận được cuộc sống yên bình và đáng trân trọng đến nhường nào.

Từ đây, du khách có thể tận mắt nhìn thấy được hải giới của Campuchia.  Ngoài ra còn được thưởng thức hải sản tuyệt vời với giá cả vô cùng hợp lý.

Đền thờ Nguyễn Trung Trực

Địa chỉ: Gành Dầu – Cửa Cạn, ấp 3, Cửa Cạn, Thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam

Cách thành phố khoảng 25 km về hướng bắc, du khách có thể tới đây bằng nhiều phương tiện khác nhau.

Người cách mạng trong cuộc kháng chiến chống quân xâm lược đã anh dũng hi sinh vì đấu tranh giải phóng dân tộc. Đến đây bạn sẽ tìm hiểu tưởng nhớ về ông Nguyễn Trung Trực cũng như có dịp được ôn lại về một quá khứ hào hùng của một dân tộc bất khuất.

Đền Thờ Nguyễn Trung Trực là điểm đến thú vị cho những ai yêu thích lịch sự tìm hiểu về người anh hùng trong giải phóng dân tộc (Ảnh: Internet)

Khu vực này cũng có nhiều quán ăn, resort, nhà hàng và cả chợ nữa. Tại chợ có rất nhiều hải sản ở đây rất tươi sống bởi vì được đánh bắt và mang ra chợ bán ngay trong ngày và giá thành cũng phù hợp thị trường.

Cơ sở sản xuất nước mắm

Địa chỉ: Đường 30, khu phố 1, thị trấn Dương Đông, tt. Dương Đông, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam

Tại đay, du khách sẽ được chiêm ngưỡng cách làm mắm truyền thống đã có hàng trăm năm của người dân trên đảo. Nước mắm Phú Quốc là đặc sản tuyệt vời để mua về làm quà mỗi khi đến hòn đảo Ngọc.

Mước mắm Phú Quốc được khách du lịch yêu thích và thường mua về làm quà từ (Ảnh: Internet)

Nước mắm Phú Quốc có đặc điểm là không pha màu như các loại nước mắm khác. Hoàn toàn làm bằng tự nhiên, nguyên chất bởi vì họ ướp cá rất tươi khi máu còn trong thân cá. Được ủ tới 12 tháng nên nước mắm có màu vàng cánh gián rất tự nhiên và thơm

Làng chài Hàm Ninh

Địa chỉ: Rạch Hàm, Hàm Ninh, Tp. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam

Nằm ở phía đông thành phố, sau lưng là núi rừng và trước mặt là biển cả mênh mông. Dân cư tập trung sinh sống ở ven bờ rạch Hàm là chủ yếu.

Một góc đẹp tại làng chài Hàm Ninh (Ảnh sưu tầm)

Ở đây, bạn sẽ có những bức hình đẹp mê hồn bởi khung cảnh thiên nhiên gần gũi, đơn sơ mà mộc mạc. Người dân làm nghề chài lưới từ rất lâu khi chiều buông bạn sẽ bắt gặp được khoảnh khắc thường nhật cuộc sống nhưng lại thấy nó đẹp lạ lùng.

Những đặc sản như hải mã chiên giòn, hải mã sống ngâm rượu, quả dứa biển và trái mỏ quạ để ngâm rượu thuốc là những đặc sản chỉ có ở Phú Quốc và được nhiều người mua về làm quà.

Tận hưởng niềm vui tại Nam Đảo

Hoàn toàn khác biệt với Bắc Đảo Nam Đảo có những bờ biển dài sóng lặng yên, xanh trong cư dân tập trung sinh sống đông đúc hơn. Đây được ví như nét duyên riêng biệt của đảo ngọc Phú Quốc.

Khu nuôi cấy ngọc trai Ngọc Hiển

Địa chỉ: Trần Hưng Đạo, Khu 1, tt. Dương Đông, Tp. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam

Bên cạnh việc tận hưởng một kỳ nghỉ vô cùng thoải mái, thưởng thức các đặc sản mà còn được sở hữu vật phẩm quý giá đã gắn liền với Phú Quốc, đó là ngọc trai. Một trong số đó là khu du lịch nuôi cấy ngọc trai Ngọc Hiền. Tại đây, bạn sẽ được tìm hiểu và tận mắt quan sát quy trình tạo ra những hạt ngọc quý.

Để lấy những viên ngọc trai giá trị được người dân nuôi dưới đại dương xanh (Ảnh: Internet)

Những viên ngọc trai quý giá và đắt tiền được bày bán trong các tiệm trang sức thì ai cũng đã biết. Nhưng nói về quy trình sản xuất ngọc trai và tận tay bắt những con ngọc trai về lấy ngọc thì không phải ai cũng được thử. Đến đây bạn cũng có thể mua ngọc trai về làm quà lưu niệm, có nhiều loại từ rẻ tiền đến đắt tiền để bạn lựa chọn sao cho phù hợp với túi tiền.

Nhà tù Phú Quốc

Địa chỉ: 350 ĐT46, tt. An Thới, Tp. Phú Quốc, Phú Quốc Kiên Giang, Việt Nam

Khung cảnh nhà tù Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)

Là một trong những nơi giam giữ nổi tiếng, nơi mà các chiến sỹ cộng sản dưới những đòn tra tấn man rợ biết bao người đã phải hi sinh. Đến tham quan nhà tù bạn sẽ tận mắt được chứng kiến cảnh giết choc của Mỹ – Ngụy.

Bãi Sao Phú Quốc

Địa chỉ: Tp. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam

Nằm ở phía nam thành phố, du khách chỉ mất 28p đường xe là tới địa điểm này. Có một đặt điểm mà ở Bãi Sao khác với các bãi biển ở Nha Trang hay Vũng Tàu là cát ở đây trắng tinh và mịn như kem, thu hút rất nhiều khách du lịch tới thăm quan.

Bãi Sao còn là địa điểm chụp ảnh cưới tuyệt đẹp (Ảnh: Internet)

Bãi Sao nằm gọn trong vòng tay trìu mến của hai dải núi thoai thoải mang đến không gian yên tĩnh và khí hậu trong lành. Thong dong đi bộ trên bãi biển cát trắng ngắm nhìn bình minh hay đón những vạt nắng yếu ớt cuối ngày chiếu rọi xuống bãi Sao sẽ là những khoảnh khắc lắng đọng và bình yên mà bạn muốn lưu giữ.

Bãi dài Phú Quốc

Địa chỉ: Tp. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam

Đường đi đến Bãi Dài Phú Quốc có 2 cách:

• Theo đường chính Dương Đông Cửa Cạn. Qua cầu Cửa Cạn vừa xuống dốc >> Rẽ trái >> Đi hết chợ Cửa Cạn. Đi theo đường chính >> Qua cầu bê tông >> Rẽ trái và đi cho tới khi gặp bãi biển đầu tiên đó là Bãi Vũng Bầu. Đi tiếp theo con đường ven biển đó là tới Bãi Dài.
• Chúng ta đi theo đường chính Dương Đông Cửa Cạn. Qua cầu Cửa Cạn >> Tiếp tục đi thẳng >> cho tới khi đến Vinpearl. Con đường bên cạnh Vinpearl gần bạn nhất (bạn sẽ thấy con đường trước, sau đó mới tới Vinpearl và con đường đó nằm cạnh Vinpearl). Con đường đó sẽ dẫn ra Bãi Dài, nhưng khi tới biển hãy chạy theo con đường cho tới khi nào tìm được bãi tắm tốt nhất.

Trải dọc bãi Dài là bờ cát trắng mịn với hàng dừa cao vút (Ảnh: Internet)

Có đường bờ biển rộng dài 15 km và bãi Dài còn được mệnh danh là một trong những bãi tắm đẹp hoang sơ nhất đảo Ngọc. Bãi nằm tại phía Tây Bắc của đảo Phú Quốc và gần với rừng nguyên sinh nên ở đây có khí hậu rất mát mẻ và lượng mưa trung bình năm ở đây cũng cao hơn rất nhiều so với khu vực khác trên đảo.

Suối Tranh

Địa điểm: Suối Mây, tt. Dương Đông, Tp. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam

Là nơi tham quan lý tưởng cho khách du lịch tới tham quan và nghỉ dưỡng. Nằm cách trung tâm thị Dương Đông khoảng 9km về phía Nam.

Một điểm dã ngoại thích hợp cho du khách khi được ngắm tiếng chim hót nghe tiếng suối chảy róc rách bên tai trong bầu không khí thoảng hương hoa rừng bên suối. Giá vé vào cổng mỗi người tại khu du lịch Suối Tranh là 3.000đ/người. Bạn có thể thỏa sức vui chơi tại Suối Tranh.

Suối Tranh mang nét đẹp hữu tình (Ảnh: Internet)

Bãi Khem Phú Quốc

Địa chỉ: tỉnh Kiên Giang,, tt. An Thới, Tp. Phú Quốc, Việt Nam

Nằm cách trung tâm thị trấn Dương Đông chỉ khoảng 25 km, Bãi Khem (phía Nam đảo Phú Quốc, Kiên Giang) là địa danh mới đang được rất nhiều du khách yêu thích ở Phú Quốc.

Vẻ đẹp hoang sơ tại bãi Khem luôn lôi cuốn du khách (Ảnh: Internet)

Có vẻ đẹp riêng biệt không kém phần lôi cuốn mà ai đến cũng muốn hòa mình vào biển xanh. Chen lẫn những bãi cát trắng mịn là mỏm đá gập ghềnh nhấp nhô hướng biển.

Đi du lịch Phú Quốc để tiết kiệm tối đa bạn nên tìm mua những combo du lịch đi Phú Quốc giá rẻ, điển hình như Combo đồng giá trên Vntrip trọn gói đi Phú Quốc 3 ngày 2 đêm chỉ 1999k, hoặc 2199k cho 4 ngày 3 đêm đã bao gồm vé máy bay khứ hồi + khách sạn, khởi hành tại bất cứ đâu. Chi tiết bạn xem tại đây nhé: donggia.vntrip.vn

Ăn gì ở Phú Quốc?

Trong khoảng thời gian đi du lịch trên đảo Ngọc bạn sẽ không quên thưởng thức các món ngon tại Phú Quốc. Chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên những món đặc sản đậm đà hương vị Phú Quốc. Sau đây là một vài địa chỉ ngon, bổ, rẻ mà bạn có thể tham khảo.

Nhà hàng Xin Chào

Gỏi cá trích món ngon nổi tiếng ở Phú Quốc (Ảnh: Internet)

Nằm gần chợ Đêm Phú Quốc và rất gần biển, do dó nhiều khách và các bloggers ngoài việc thưởng thức các món ăn ngon mà còn được ngắm cảnh hoàng hôn đầy lãng mạng. Không gian của nhà hàng thoáng mát và được thiết kế theo kiểu Pháp cổ.

Nhà hàng Trùng Dương Marina

Địa chỉ nằm trên đường 30/4, Dương Đông. Nhà hàng Trùng Dương Marina nổi tiếng với món gỏi cá trình không chỉ khiến thực khách phải trầm trồ khen ngon mà còn lại cực rẻ chỉ 125k/đĩa. Bên cạnh đó, quán còn có những món hải sản khác như: cơm chiên ghẹ, cơm chiên hải sản với giá 125k/đĩa, lẫu thái 190k/nồi, ghẹ rang me,…

Có nhiều món ăn hải sản ngon tại Phú Quốc cho bạn thưởng thức (Ảnh sưu tầm)

Quán Gia Tường

Tọa lạc tại 54 Hùng Vương, Dương Đông, là một trong số ít quán ăn không bán hải sản biển tại Phú Quốc. Chủ yếu là các đặc sản rừng Phú Quốc. Có khá là nhiều món ngon và lạ nên bạn dành chút thời gian để ghé qua thưởng thức một lần nhé. Tuy nhiên, giá cả thì lại khá cao đấy.

Quán Bún Kèn Út Lượm

Hình ảnh món bún khèn ở Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)

Cũng nằm trên đường 30/4, Dương Đông. Bún kèn là một trong những món ăn khá lạ với du khách và chỉ có ở Phú Quốc mà thôi. Và quán ăn này là nơi bán bún kèn ngon nhất Phú Quốc mà bạn có thể thưởng thức.

Quán ăn Lê Giang

Quán có địa chỉ 289 Trần Hưng Đạo, Dương Đông. Nếu du khách muốn thưởng thức các món ăn sáng đặc trưng của đảo Phú Quốc thì hãy nhanh chân đến đây. Quán nổi tiếng với hủ tiếu tôm mực và bánh canh ghẹ rất ngon. Chỉ với 30.000VNĐ/bát thôi là bạn có thể no căng bụng luôn đấy.

Có rất nhiều hàng quán mở bạn có thể tham khảo trên đường 30/4 là địa điểm ăn uống giá khá rẻ. Chợ đêm Dinh Cậu có rất nhiều món hải sản ngon, chợ Phú Quốc có bán nhiều đặc sản Phú Quốc làm quà. Hoặc bạn tham khảo các quán ăn, nhà hàng được đánh giá tốt: nhà hàng Zen, nhà hàng Vườn Táo, Quán Gia Tường…

Qua những thông tịn mà Vntrip.vn đã review cho các bạn thì chắc hẳn các bạn đã biết Phú Quốc có gì chơi và du lịch Phú Quốc có gì vui để phục vụ chuyến hành trình của chính các bạn.

Tin liên quan:

• Du lịch bụi Phú Quốc bằng phương tiện xe máy trải nghiệm khó quên
• Nắm tay người ấy đi hết 9 điểm tuyệt đẹp ở biển Phú Quốc
• Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Phú Quốc mà ai cũng cần phải biết

The post Bạn đã biết du lịch Phú Quốc có gì vui chưa? appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.

Phú Quốc không chỉ hấp dẫn bởi khung cảnh biển đảo mê đắm lòng người, bởi thiên đường ẩm thực phong phú mà còn bởi hệ thống đặc sản Phú Quốc làm quà độc đáo và ấn tượng.

Tun liên quan: Thưởng thức 9 món đặc sản Phú Quốc làm nức lòng du khách

Đặc sản Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)

1. Rượu Phú Quốc

Nhắc đến Phú Quốc, người ta thường nhắc đến những loại rượu đặc sản như rượu sim Phú Quốc hay rượu mỏ quạ.

Sim rừng (Ảnh sưu tầm)

Cây sim có lẽ là đặc sản độc đáo nhất ở vùng đồng bằng sông Cửu Long vì chỉ duy nhất đảo Phú Quốc là trồng được sim, cả một rừng sim bạt ngàn mở ra trước mắt du khách những hành trình khám phá mới lạ. Được ví như dược tửu, rượu sim được chế biến thành nhiều loại, phù hợp với nhiều lứa tuổi như vang sim hay siro sim. Đến Phú Quốc mà không thưởng thức rượu sim và mua quà ở Phú Quốc về làm quà thì quả là một thiếu sót.

Rượu mỏ quạ (Ảnh sưu tầm)

Bên cạnh rượu sim Phú Quốc thần dược, rượu mỏ quạ cũng được coi là một loại thuốc quý trong việc chữa các bệnh về xương khớp, đổ mồ hôi tay chân hay trị nhức mỏi, trừ phong thấp. Người dân trên đảo thường ngâm trái mỏ quạ với rượu trắng cùng một số vị thuốc Nam hoặc thuốc Bắc, nhưng bản chất không ngọt, bùi được như sim nên rượu mỏ quạ khó uống hơn. Cả rượu sim và rượu mỏ quạ đều là những đặc sản riêng của biển đảo Phú Quốc, là những tinh tuý của đất trời dành tặng cho con người.

2. Nước mắm Phú Quốc

Nhà thùng sản xuất nước mắm (Ảnh suu tầm)

Thương hiệu nước mắm Phú Quốc đã được khẳng định trên thị trường với bề dày hoạt động và chất lượng vượt trội. Vùng biển đảo Phú Quốc có nguồn cá cơm dồi dào, là nguyên liệu đặc biệt mà người dân trên đảo lựa chọn để sản xuất ra nước mắm với hàm lượng đạm cao mà không có mùi hôi tanh. Cá cơm phải là cá đúng loại của vùng đảo Phú Quốc, bởi chỉ ở đây mới có một loại tảo đặc biệt làm thức ăn cho cá để tạo nên sự thơm ngon, chắc khoẻ cho đặc sản Phú Quốc làm quà này.

Nước mắm Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)

Bên cạnh việc chọn lựa nguyên liệu, quy trình ủ ướp tiêu chuẩn 12 tháng, có nơi lên tới 15 tháng rồi mới tiến hành rút theo độ đạm, một cách tinh tế của người dân mới làm nên sự khác biệt cho nước mắm Phú Quốc. Nước mắm Phú Quốc chuẩn có màu vàng cánh gián tự nhiên chứ không nâu sẫm hay pha chế như những nơi khác. Đến với Phú Quốc, du khác sẽ được tham quan các nhà thùng sản xuất nước mắm, được tận mắt chứng kiến quy trình trước khi cho cá vào ủ trong thùng gỗ, quy trình lọc lấy mắm, tham quan khu trưng bày sản phẩm,…

3. Muối tiêu

Vườn hồ tiêu (Ảnh sưu tầm)

Cùng với rượu sim và nước mắm, hồ tiêu tạo thành chiếc kiềng ba chân vững chắc trong hệ thống đặc sản của biển đảo Phú Quốc. Phú Quốc được biết đến với tên gọi “vương quốc hồ tiêu”, sở hữu lượng vườn hồ tiêu lớn, sản lượng cao và chất lượng muối tiêu Phú Quốc hơn hẳn các khu vực khác. Những chùm tiêu chín đỏ, chen chúc qua từng kẽ lá, cả một vườn tiêu rực rỡ trong nắng chiều, phản chiếu sắc màu hạnh phúc, no đủ của đất trời Phú Quốc.

Hạt tiêu Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)

Tiêu sau khi được hái về sẽ đem phơi khô rồi mới đem ra sàng sẩy cho sạch bụi và chế biến thành nhiều loại như tiêu sọ (loại nhiều người yêu thích), tiêu đen (thường dùng trong các bữa ăn gia đình), tiêu chín, muối tiêu hay tiêu ngào đường (dạng keo). Những vườn tiêu đưa hương, dậy mùi chắc chắn sẽ là điểm đến hấp dẫn dành cho du khách và là nơi mua đặc sản Phú Quốc làm quà chuẩn nhất.

Muối tiêu Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)

4. Ngọc trai

Tận mắt chứng kiến sản vật của đảo ngọc (Ảnh sưu tầm)

Ngọc trai được biết đến là một loại đá quý, được tạo ra bởi con trai – loài động vật thân mềm, sau đó được nuôi cấy trong môi trường lý tưởng cùng quy trình công phu để cho ra đời những loại trang sức cao cấp, mang bản sắc riêng của đảo Phú Quốc. Bên cạnh đó, ngọc trai còn được tán nhuyễn để tạo ra mỹ phẩm tự nhiên tốt cho da cũng như làm thuốc chữa an thần, giải độc, ù tai,… Tuy nhiên, ngày nay, ngọc trai Phú Quốc được biết đến phổ biến nhất là trang sức làm quà lưu niệm Phú Quốc.

Ngọc trai Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)

Giá trị của ngọc trai phụ thuộc vào màu sắc, kích thước, hình dạng và phụ thuộc vào thời gian nuôi cấy. Trong đó, ngọc trai đen và vàng là hai loại quý hiếm, có giá thành đắt nhất; ngọc trai trắng với thời gian nuôi cấy từ 9 – 12 tháng có khá nhiều và giá thành thấp hơn; ngoài ra còn có ngọc trai xám, hồng, tím, xanh,… Ngày nay, ngọc trai được bán phổ biến với giá thành khá rẻ, bởi sự mập mờ của những mặt hàng giả, hàng kém chất lượng pha tạp, bởi vậy, du khách nên chọn mua ngọc trai ở những cơ sở lớn tại Phú Quốc để tránh băn khoăn nên mua quà ở Phú Quốc tại đâu.

Đồ trang sức từ ngọc trai (Ảnh sưu tầm)

5. Nấm tràm

Nấm phát triển nhiều hơn mỗi khi mùa mưa tới, cả một khoảng rừng tràm bạt ngạt lung linh như một bức màn ảo ảnh trong mưa và để lại những mũ nấm nhỏ nhắn, bóng mượt, lấp ló. Nấm phát triển trong khoảng 1 tuần là đã có thể thu hoạch, lúc này người dân đi sâu vào những khu rừng tràm, hái đầy nấm đem về chế biến hoặc bán ra thị trường dành cho những du khách có nhu cầu* mua quà ở Phú Quốc*.

Nấm tràm (Ảnh sưu tầm)

Nấm khi mới hái về được rửa sạch, bỏ chân, luộc chín hoặc xào qua rồi có thể cho vào tủ lạnh dùng dần hoặc cũng có thể phơi khô, nhưng nấm khô thường có vị đắng hơn và không thơm ngon như nấm tươi. Nấm có thể chế biến thành nhiều món nhưng nổi bật và dân dã nhất là món canh nấm tràm, nấu kèm với hải sản tươi để ăn cùng cơm trắng và đặc sản Phú Quốc làm quà nước mắm.

Nấm Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)

6. Hải sản khô

Bao bọc quanh đảo là một vùng biển mênh mông, nguồn tài nguyên thuỷ hải sản vô tận là lợi thế của Phú Quốc. Ngoài việc thưởng thức hải sản tươi tại các làng chài Phú Quốc, du khách có thể mua các loại hải sản khô về làm quà như cá khô, tôm khô, khô cá nhồng, nấm khô, hải sâm,…

Hải sản (Ảnh sưu tầm)

Các loại hải sản khô được chế biến tỉ mỉ, phơi dưới nắng vừa mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon, giữ được chất lượng hoàn hảo nhất. Các loại hải sản khô thường được bán ở chợ và du khách có thể mua quà ở Phú Quốc tại chợ Dương Đông.

Đặc sản Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)

Dừng chân tại Phú Quốc đừng quên ghé thăm những gian hàng lưu niệm hay những chuỗi quán hàng khô hấp dẫn, để mang về chút dư vị nồng nàn của những đặc sản Phú Quốc làm quà.

Tin liên quan:  Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Phú Quốc mà ai cũng cần phải biết

The post 6 đặc sản Phú Quốc làm quà không nên bỏ lỡ appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.

Các món ăn ngon ở Phú Quốc là một trong những điểm níu chân du khách. Đến “đảo ngọc”, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đặc sản ngon miễn chê như gỏi cá trích, còi biên mai, ốc nhảy, ghẹ Hàm Ninh, nhum Phú Quốc… Nếu từng được thưởng thức, chắc hẳn bạn sẽ khó lòng quên đươc hương vị thơm ngon, đậm đà đó.

Tin liên quan:  Du lịch Phú Quốc

Món ăn ngon ở Phú Quốc (ảnh sưu tầm)

Những món ăn ngon ở Phú Quốc

1. Gỏi cá trích

Phú Quốc là hòn đảo đẹp thuộc tỉnh Kiên Giang nên việc đánh bắt cá trích là rất dễ dàng. Cá được người dân địa phương rửa sạch, thái mỏng rồi trộn với hành khô, chanh, ớt thái sợi. Bạn có thể thưởng thức cá trích với bánh tráng, rau sống được trồng nhiều trên đảo và dừa khô.

Gỏi cá trích (ảnh sưu tầm)

Hương vị mát lành, ngọt của gỏi cá trích sẽ khiến bạn không thể quên mỗi khi nhớ về Phú Quốc. Bạn có thể thưởng thức món này tại hầu hết các quán ăn ngon ở Phú Quốc như nhà hàng Sông Xanh (đường 30/4, Khu Phố 1, thị trấn Dương Đông), nhà hàng Trùng Dương Marina (đường 30/4, TT Dương Đông), Quán Biển Xanh (cầu Hàm Ninh, thị trấn Hàm Ninh)…

2. Còi biên mai

Còi biên mai là hai lớp cơ thịt nối liền hai mảnh con sò biên mai. Khác với còi của các loại sò thông thường, còi biên mai to bằng đồng xu và lớp thịt dày đến nửa lóng tay. Người dân địa phương có thể chế biến còi biên mai thành nhiều món ngon như xào với nấm đông cô, nấm rơm, củ hành cùng cải bẹ xanh. Tuy nhiên, để thưởng thức được toàn bộ hương vị thơm ngon nguyên sơ, bạn nên tìm đến món còi biên mai nướng muối ớt. Món ăn này được các nhà hàng hải sản Phú Quốc chế biến rất ngon.

Còi biên mai (ảnh sưu tầm)

Còi biên mai được ướp cùng muối hạt to, ớt đỏ nghiền nhuyễn. Khi ăn, còi biên mai sẽ được xâu với một vài sống lá dừa và nướng trên bếp than đỏ rực. Vị mặn của muối, cay xé lưỡi của ớt hòa quyện với vị ngọt của còi biên mai khiến cho món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn. Trong món ăn này, còi biên mai sẽ đạt được độ dai và giòn vừa phải.

3. Ốc nhảy

Phú Quốc có rất nhiều loại ốc nhảy, trong đó phổ biến nhất là ốc nhảy trắng và ốc nhảy đỏ. Ốc nhảy được người dân địa phương chế biến thành nhiều món ngon như ốc luộc với sả, ốc nhảy nướng, ốc nhảy sốt sa tế… Trong đó, ốc nhảy sốt sa tế hợp để ăn với cơm, còn ốc nhảy trộn bắp chuối luôn là món gỏi khai vị “đúng điệu” trên bàn nhậu.

Ốc nhảy Phú Quốc (ảnh sưu tầm)

Nhiều nhà hàng hải sản Phú Quốc thường chế biến các món từ ốc nhảy để thu hút thực khách. Thật tuyệt vời khi vào buổi tôi, bạn cùng người thân ngồi ăn ốc nhảy, uống rượu sim, nói chuyện hàn huyên, nghe tiếng sóng biển rì rào.

4. Ghẹ Hàm Ninh

Phú Quốc có nhiều loại ghẹ song ghẹ ở làng chài Hàm Ninh là đặc sản nổi tiếng. Ghẹ ở đây khá nhỏ ,chỉ bằng ghẹ mới đẻ ở miền Trung, tổng cộng cân nặng khoảng 6 – 7 con mới được một kg. Khách du lịch Phú Quốc thường thưởng thức nhiều món ngon từ ghẹ Hàm Ninh, tuy nhiên ghẹ luộc vẫn là món ăn đặc sản Phú Quốc, níu chân nhiều thực khách.

Ghẹ Hàm Ninh (ảnh sưu tầm)

Ghẹ khi luộc sẽ có màu đỏ tươi, thịt chắc nịch, nếu chấm muối tiêu chanh, ghẹ sẽ mang đến hương vị thơm ngon đến khó cưỡng. Bạn có thể ghé qua hầu hết các nhà hàng ở Phú Quốc để thưởng thức các món ngon từ ghẹ Hàm Ninh.

5. Nhum Phú Quốc

Một trong các món ăn ngon ở Phú Quốc hấp dẫn thực khách gần xa. Nhum có hình tròn như quả cầu nhỏ, nhiều gai tua tủa xung quanh, thường sống ở nơi có nhiều rạn san hô, đá ngầm và hang hốc để ăn rong rêu, cỏ biển, đặc biệt là cỏ lá hẹ.

Nhum nướng Phú Quốc (ảnh sưu tầm)

Dân Phú Quốc có ba cách chế biến nhum, là nấu cháo, nướng hoặc tái chanh.

Cháo nhum có vị béo, bùi và mùi thơm đặc trưng, được xem là thức ăn bổ dưỡng, giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng sau những chuyến đi biển hay những hành trình xa xôi, mệt nhọc. Cách chế biến nhum phổ biến nhất ở Phú Quốc là món nướng. Đầu bếp sẽ cắt đôi con nhum và nướng quanh lửa hồng. Để thưởng thức, thực khách chỉ cần chấm với muối tiêu chanh và tận hưởng thịt nhum thơm, béo. Nhum tái chanh cũng là món đặc sản được các nhà hàng ở Phú Quốc phục vụ thực khách. Bạn chỉ cần cho chanh và mù tạt vào nửa “quả cầu” là sẽ có ngay một món ăn ngon tuyệt.

6. Mực trứng nướng sa tế

Mực trứng nướng sa tế là một trong món ăn ngon dành cho những thực khách yêu đồ cay. Mùi vị của món mực trứng nướng này không thể chê vào đâu với từng thớ thịt dai, cay xe và thấm đậm gia vị.

Mực trứng nướng sa tế (Ảnh sưu tầm)

Món ăn phù hợp cho những bữa nhậu cùng bạn bè thì vô cùng hoàn hảo. Chế biến món mực trứng nướng sa tế không khó, với điều kiện là bạn phải chọn những con mực trứng còn tươi, khi ăn mới có vị ngọt của thịt và vị béo của trứng.

7. Tôm sú biển nướng

Tôm sú biển nướng là một món ăn vô cùng dân dã với những người dân vùng biển, mang đậm bản sắc Việt. Đặc sản của vùng Côn Đảo.

Hình ảnh tôm sú biển nước tươi ngon (Ảnh sưu tầm)

Tôm chỉ cần được rửa sạch, sau đó tẩm ướt qua một chút hương vị rồi đưa vào vỉ nướng trên than hồng đỏ rực. Tôm sú biển nhiều chất dinh dưỡng, thịt chắc và rất ngọt, mang hương thơm đặc trưng của biển.

8. Ốc hương Phú Quốc

Vói đúng cái tên của nó, ốc hương có mùi thơm đặc trưng. Nhiều người nghĩ rằng giống mùi lá dứa nhưng sự thật thì chỉ khi ăn bạn mới thể cảm nhận hết được hương vị của nó.

Ốc hương Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)

Hiện có rất nhiều cách chế biến ốc hương khác nhau. Bạn có thể ăn luộc, nướng, hấp, tẩm bột chiên giòn, làm gỏi hay sốt me chua cay đều được. Và món ăn phổ biến nhất ở Phú Quốc là món ốc hương nướng chấm muối tiêu, muối ớt.

9. Tôm Mũ Ni nướng

Là một loại đặc sản có khá nhiều ở vùng biển Phú Quốc, thịt tôm vỗ trắng tinh, thơm ngon và rất mềm. Dù bạn có ăn nhiều thì cũng sẽ không có cảm giác bị ngấy.

Hình ảnh tôm mũ ni nướng (Ảnh sưu tầm)

Tôm Mũ Ni là món ăn xứng đáng đẳng cấp hải vị hàng đầu, được các siêu đầu bếp lựa chọn để thể hiện tài năng của mình.

10. Cá bớp

Cá bớp là thuộc một trong những hải sản cao cấp và đặc biệt của đảo Phú Quốc. Loài này chủ yếu thường sống trên các bãi bùn và cát thuộc vùng triều nước mặn. Một con cá bớp có trọng lượng trung bình từ 5 đến 15 kg/con.

Hình ảnh lẩu cá bớp (Ảnh sưu tầm)

Thịt cá bớp trắng, dai và ngọt, đặc biệt là lớp dày ăn béo và không tanh. Bạn có thể biến tấu được rất nhiều món ăn ngon. Đơn giản nhất là chiên vàng chấm nước mắm tỏi ớt. Ngoài ra còn có món cá bớp nướng muối ớt, cá bớp chiên nước mắm, lẩu cá bớp, …

11. Ốc gai

So với cùng loài thì ốc gai có hình dàng lạ mắt, thường sinh sống quanh các hải đảo ở vùng biển Tây Nam. Những bạn yêu thích và sành ăn hải sản thì rất thích loại ốc này nhờ thịt nhiều béo và ngọt.

Hình ảnh món ốc gai (Ảnh sưu tầm)

Ốc gai có nhiều cách chế biến khác nhau như nước, xào tỏi, luộc, trộn gỏi, hấp gừng. Nếu như bạn muốn ăn luộc thì rất đơn giản, chỉ cần cho tất cả ốc vào nồi, đổ ít nước, muối và cho thêm vài tép sả rồi đậy nắp lại, nấu sôi độ 15 phút là chín.

12. Nấm tràm Phú Quốc

Như thông lệ, cứ sau mỗi cơn mưa là những người sống bằng nghề hái nấm bắt đầu đi vào rừng để kiểm tra nơi nào nấm phát triển. Giống nấm tràm này mau lớn nhưng cũng nhanh chóng tàn, nên phải hái nấm trong vòng một tuần sau cơn mưa.

Hình ảnh nấm tràm Phú Quốc (Ảnh sưu tầm)

Nấm tràm sau khi được hái về cần gọt bỏ lớp vỏ dính đất dưới chân, rửa sạch và luộc chín rồi ngâm nước lạnh. Ngoài ra, trước khi bắt tay vào chế biến thì phi tỏi với dầu ăn cho thơm, cho nấm vào xào qua và nêm muối là có thể cất vào tủ lạnh dùng dần. Còn khi trời nắng thì đem nấm đi phơi khô để được lâu hơn.

13. Cá sòng nướng

Là một món ăn được nhiều khách du lịch lựa chọn khi tới đảo Phú Quốc. Nếu muốn ăn món cá này ngon thì cần phải chọn cá sòng còn tươi, còn khi sắp ươn thì không ngon và hỏng vị.

Đặc sản cá sòng nướng (Ảnh sưu tầm)

Cá bắt lên không cần móc mang móc ruột, chỉ cần rửa sơ qua nước biển và để cho ráo. Khi than hồng đã đỏ rực, đặt vỉ nướng lên rồi xếp vài con cá sòng. Không nên xếp cá quá nhiều, chỉ vài con thôi bởi vì món này nhấm nháp từ từ mới thú vị, khều than và chờ cá chín.

14. Gà hấp tiêu xanh Phú Quốc

Hình ảnh món gà hấp tiêu xanh (Ảnh sưu tầm)

Nếu bạn đã cảm thấy ngấy với những món ăn biển thì có thể đổi gió một chút với món gà hấp tiêu xanh. Phú Quốc nổi tiếng với tiêu thơm làm cho món gà hấp trở nên hấp dẫn và ngon hơn.

15. Cá bò da nướng

Món cá da bò nướng muối ớt (Ảnh sưu tầm)

Hay còn gọi là cá da bò, với hình dang rất xấu nhưng bì lại thịt lại trắng và rất thơm, có vị dai như thịt gà. Món này chế biến rất dễ, làm sạch cá, ướp với gia vị xong là có thể nướng trực tiếp hay gói giấy bạc.

Du khách sẽ cảm nhận được vị thơm ngon rất đằm thắm của món ăn này. Cá bò da nướng có thể chấm muối ớt hay muối tiêu chanh ăn chơi không khác nào thịt gà ngon.

Ẩm thực Phú Quốc khá đa dạng khiến du khách đến đây đều cảm thấy hài lòng. Những món trên đây chỉ là số ít trong các món ăn ngon ở Phú Quốc. Thưởng thức những món ăn đó, bạn sẽ được tận hưởng hương vị thơm ngon, chủ yếu từ các loại hải sản.

Tin liên quan:

• Nắm tay người ấy đi hết 9 điểm tuyệt đẹp ở biển Phú Quốc
• Thưởng thức 9 món đặc sản Phú Quốc làm nức lòng du khách
• Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Phú Quốc mà ai cũng cần phải biết
• Lạc lối đến thiên đường chợ đêm Phú Quốc – Thế giới ẩm thực hải sản ngon

The post No say với các món ăn ngon ở Phú Quốc appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.