Tưởng chừng chỉ là một loại cây gai tua tủa mọc dại ở bụi bờ, vậy mà cây lá sưng lại được người đồng bào miền núi xứ Quảng ưu ái dùng làm gia vị cho rất nhiều món ăn. Lá sưng xào thịt trâu, thịt bò; lá sưng nấu canh với củ mì, cá tràu… đều là những món ăn có hương vị thơm ngon, khó cưỡng nơi rẻo cao.

Người Hrê ở Quảng Ngãi gọi lá sưng là lá poot. Đây là loại cây mọc hoang dại khắp bìa rừng, góc núi, nên rất dễ kiếm tìm. Nói đến những món ăn của người Hrê gắn với lá sưng, có lẽ phải nhắc ngay đến món thịt trâu, thịt bò nấu lá sưng.

Nếu như người đồng bằng thường xào thịt bò, thịt trâu với lá lốt, hành tây hoặc rau cần, thì người Hrê lại hay dùng lá sưng để xào, nấu canh cùng các loại thịt này.

Đọt lá sưng được người miền núi Quảng Ngãi dùng để xào với thịt bò, tạo nên món ăn có hương vị rất đặc biệt.

“Lá sưng gai nhiều và cứng lắm, nên chúng tôi thường chỉ dùng phần đọt non để nấu ăn. Đọt sưng hái về cứ giữ nguyên như vậy mang đi rửa sạch, không cần cắt nhỏ. Chờ thịt bò, thịt trâu gần chín thì bỏ đọt sưng vào xào chung, rồi nêm nếm ít muối, mắm, hạt tiêu. Không nên bỏ đọt sưng vào sớm quá, thịt sẽ bị nhẫn”, ông Phạm Văn Hùng, ở xã Ba Xa (Ba Tơ) hào hứng chia sẻ bí quyết.

Không thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng như rau ngò, rau thơm; cũng chẳng nồng nàn như lá lốt; lá sưng thơm kiểu mộc mạc. Chính hương thơm đậm chất “núi rừng” cùng vị the the của đọt lá sưng làm cho món thịt bò xào trở nên đặc biệt và mới mẻ.

Nhờ mùi thơm dân dã, mộc mạc, nên lá sưng còn được người vùng cao dùng như một loại rau gia vị mỗi khi nấu món canh măng cá tràu. Chỉ cần dăm nhánh lá, vài đọt sưng cắt khúc rồi thả vào nồi canh măng cá tràu đang sôi bùng trên bếp, thì bao nhiêu mùi tanh của cá đều được mùi thơm của lá sưng khỏa lấp. Lá sưng nấu canh măng cá tràu hợp vị đến mức, chỉ cần chan vài muỗng nước canh vào cơm nóng… cũng đủ khiến người thưởng thức ăn “ngậm mà nghe”…

Không chỉ đượm vị khi nấu cùng thịt, cá, lá sưng còn tạo ra hương vị rất thơm ngon khi nấu canh cùng củ mì. Canh củ mì nấu kèm lá sưng không cần bí quyết cao siêu, chỉ cần chọn dăm củ mì dẻo mang đi cắt khúc, ngâm cho hết nhựa rồi mang đi nấu. Chờ cho củ chín đều thì thả vào nồi canh một ít lá sưng cắt nhỏ rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt lửa.

“Nấu canh củ mì lá sưng chẳng qua là để ăn kèm cho đỡ tốn gạo, nhưng ăn miết thì đâm ra ghiền. Những bữa mưa rừng tuôn xối xả, lạnh ngắt, có nồi canh củ mì lá sưng nóng và thơm thì ấm cúng không gì bằng…”, ông Hùng kể, rồi cười giòn tan.

Theo Đông Yên / Báo Quảng Ngãi

The post Lên non ăn… lá sưng appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.

Đã từ rất lâu, bản đồ du lịch Quảng Ngãi luôn được coi là một trong những túi cẩm nang du lịch không thể thiếu cho những ai yêu thích mảnh đất miền trung đầy thương mến và thân thuộc. Nét đơn giản mộc mạc của một thành phố du lịch đã vô cùng nổi tiếng từ ngàn đời xưa, Quảng Ngãi luôn nhận được rất nhiều tình cảm thương mến của tất cả mọi người. 

• Xem thêm: Bản đồ du lịch Quy Nhơn

Bản đồ du lịch Quảng ngãi mới nhất

Vẻ đẹp của biển luôn được nhắc tới trong bản đồ du lịch Quảng Ngãi. (Ảnh ST)

Sức hấp dẫn và vẻ đẹp thơ mộng đang bao phủ toàn khung cảnh nơi đây đã khiến cho không ít người cảm thấy ngỡ ngàng về một thành phố dịu dàng, thương mến. Nếu trong dịp du lịch sắp tói này bạn có ý định tìm kiếm cho mình một địa điểm du lịch đầy thơ mộng thì hãy thử đến Quảng Ngãi khám phá nhé, chắc chắn đó sẽ là một hành trình trải nghiệm đáng nhớ cho tất cả mọi người.

Giới thiệu về vùng đất Quảng Ngãi

Với địa địa hình là một vùng duyên hải miền trung đầy nắng dựa lưng vào dãy núi Trường Sơn hùng vĩ, có thể dễ dàng nhận ra một sự thật rằng nơi này còn có một bờ biển khá dài và đẹp, với chiều dài khoảng 129km cùng những cửa biển lớn đang rất thu hút đổng đảo các khách du lịch, các hoạt động khai thác đánh bắt thủy hải sản trên biển luôn được quan tâm và chú trọng. Ngoài ra nơi này còn là quê hương của xứ sở mía đường vốn đã rất nổi tiếng trong măt mọi người, các cánh đồng mía bao la và rộng lớn đã khiến không ít khách tham quan cảm thấy ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của nó.

Một nét đẹp khác của biển Quảng Ngãi. (Ảnh ST)

Về dân cư, ngoài phần lớn là người Kinh thì có thể kể đến một số đồng bao người dân tộc thiểu số như là: Xơ Đăng, Hre, người Hoa, Thái, Co, Tày, Nùng.. tất cả các đồng bào dân tộc ở đây đều sinh sống trên những khu vực miền núi, nơi có những địa điểm rất hùng vĩ và nổi tiếng.

Bức ảnh này được chụp tại đảo Lý Sơn của Quảng Ngãi. (Ảnh ST)

Ngoài sự kết hợp đan xen giữa đồi núi và những ghềnh thác gồ ghề, Quảng Ngãi còn được nhiều người nhắc đến là nơi có những quần đảo, bãi cát trắng vô cùng hoang sơ và hùng vĩ, có lẽ sự đa dạng của thiên nhiên rừng núi và biển đảo đã tạo nên một cảnh quan du lịch rất ấn tượng và khó cưỡng, tấm bản đồ du lịch ở Quảng Ngãi sẽ luôn là chiếc cẩm nang đáng giá nhất cho hành trình du lịch về nơi này.

Phương tiện di chuyển

Có 3 phương tiện di chuyển chính để tới đây là: máy bay, tàu hỏa và xe khách.

Buổi khai trương của Jetstar Pacific tại sân bay Chu Lai. (Ảnh ST)

• Nếu bạn muốn đi bằng máy bay, bạn có thể tham khảo một số hãng hàng không như: Vietnam Airlines, Jetstar, Vietjet Air.

Tất cả đều sẽ khởi hành từ các thành phố lớn đến điểm dừng chân là sây bay Chu Lai (Quảng Nam) rồi mới di chuyển tiếp vào đến Quảng Ngãi.

• Tàu hỏa cũng được coi là phương tiện di chuyển được nhiều người sử dụng nhất, tuy nhiên để thuận lợi cho hành trình dài thì khách du lịch nên đi vào buổi tối để sáng ngày hôm sau là sẽ đến được tới nơi này.

Cung đường mà xe lửa đi qua luôn có nhiều cảnh đẹp thơ mộng. (Ảnh ST)

• Xe khách cũng là một phương tiện rất hữu ích cho những ai thích khám phá.

Nhờ có đường QL1A chạy qua Quảng Ngãi nên rất thuận lợi cho các phương tiện muốn đến nơi này, nếu bạn đang ở những thành phố lớn như Hà Nội hay Hồ Chí Minh thì việc chọn những chiếc xe khách giường nằm luôn là sự lựa chọn thích hợp nhất để vừa thư giãn vừa trải nghiệm suốt hành trình di chuyển.

Bản đồ du lịch Quảng Ngãi có gì ?

Là một tỉnh ven biển của vùng duyên hải Nam Trung Bộ, Quảng Ngãi luôn được coi là một địa điểm vô cùng tiềm năng và rất thuận lợi cho sự phát triển thủy hải sản cũng như các ngành công nghiệp khác. Nhờ có 6 cửa biển lớn cùng vô số bãi biển đẹp mà nơi này được coi là vùng kinh tế trọng điểm cho cả vùng ở Nam Trung Bộ, rất thu hút nhiều nhà đầu tư trong và ngoài nước.

Bản đồ du lịch Quảng Ngãi. (Ảnh ST)

Với vẻ đẹp tuyệt diệu cùng sự nồng hậu đón tiếp của người dân nơi đây mà đã khiến cho rất nhiều khách du lịch cảm nhận được tình cảm yêu mến, các nét đẹp đơn giản mà mộc mạc của những địa điểm rất nổi tiếng đang ngày thu hút đông đảo khách du lịch tới ghé thăm.

Một số địa điểm du lịch nổi tiếng

Nhờ có cửa biển đẹp cùng nhiều khu du lịch có nét kiến trúc cổ xưa như di tích văn hóa Sa Huỳnh, Chùa Thiên Ấn hay thành cổ Châu Sa.. mà mỗi khi người ta nhớ về Quảng Ngãi người ta thường dành những tình cảm đặc biệt nhất cho những địa danh này.

Đảo Lý Sơn

Là một huyện đảo nhỏ ở ngoài biển, đảo Lý Sơn rất xứng đáng nằm trong tấm cẩm nang bản đồ du lịch Quảng Ngãi trong hành trình của du khách, những nét mộc mạc đơn sơ của các ngôi nhà tranh trên đảo hay những bãi biển vô cùng thơ mộng chắc hẳn sẽ là một điểm dừng chân thú vị nhất.

Ảnh chụp một góc của đảo Lý Sơn. (Ảnh ST)

Các nét mộc mạc của Lý Sơn khiến người ta cảm thấy rõ nhất cuộc sống vất vả của người dân nơi này, những người dân làng chài biển.

Bờ biển của đảo Lý Sơn chụp từ trên cao. (Ảnh ST)

Bãi biển Mỹ Khê

Đó là một vẻ đẹp vô cùng ấn tượng và thu hút kỳ lạ mỗi khi du khách ghé thăm Mỹ Khê, những bãi biển uốn lượn giống như những vầng trăng khuyết đã để lại một dấu ấn rất đậm nét cho khách du lịch, sức hấp dẫn kỳ lạ cùng các nét hoang sơ bên mặt biển đã để lại nhiều không gian trữ tình cho tất những ai đang thưởng thức và chiêm ngưỡng.

Vẻ bình yên bên bãi biển Mỹ Khê. (Ảnh ST)

Các âm thanh của tiếng sóng vỗ, tiếng gió rì rào đã làm khuấy động cho khung cảnh bờ biển Mỹ Khê một làn gió mới, vô cùng thổn thức và dịu hiền. Có lẽ nơi này sẽ là một điểm đến không thể bỏ qua cho bản đồ du lịch Quảng Ngãi của bạn.

Bãi biển Mỹ Khê vào những ngày nắng. (Ảnh ST)

Thác Trắng Minh Long

Sau những bãi biển đẹp thì thác được là một điểm đến không kém phần hấp dẫn và mới lạ, với khung cảnh đồi núi chập chùng cùng các mầu sắc thiên nhiên rất quen thuộc, thác Trắng từ lâu đã được coi là một địa điểm du lịch vô cùng hấp dẫn ở Quảng Ngãi, những dòng nước mát lạnh chảy theo những con suối để lên tới đỉnh thác, một dòng nước trắng chảy rất mãnh liệt đã khiến cho rất nhiều du khách tới chiêm ngưỡng khung cảnh ở nơi này cảm thấy vỡ òa và xúc động trước những gì thiên nhiên đã mang lại.

Ảnh chụp thác trắng Minh Long. (Ảnh ST)

Ngoài những âm thanh của rừng núi mà người ta vẫn quen thuộc thì nơi đây còn có những âm thanh của sóng nước vô cùng thú vị, hấp dẫn, chắc hẳn đó sẽ là một dấu ấn khó phai mờ nhất cho những ai đã từng đặt chân tới nơi này và tận hưởng những trải nghiệm đầy thú vị.

Toàn cảnh thác trắng Minh Long. (Ảnh ST)

Đồng muối Sa Huỳnh

Từ lâu, muối ở Sa Huỳnh vốn đã rất nổi tiếng và được nhiều người khen ngợi, dành tình cảm đặc biệt.

Ảnh chụp đồng muối Sa Huỳnh. (Ảnh ST)

Nằm ở một địa danh ở gần biển, những chiếc ruộng muối ở nơi đây nối tiếp nhau tạo thành một cánh đồng vô cùng rộng lớn và bát ngát trông giống như một chiếc gương khổng lồ đang soi chiếu những tia nắng mới, các mầu sắc phản phất đã tạo nên nơi này thật tuyệt vời và ấn tượng đã khiến rất nhiều du khách cảm thấy thích thú, cuốn hút.

Những đống muối sẽ được người dân đựng vào các thúng nhỏ. (Ảnh ST)

Mũi Ba Làng An

Với vẻ đẹp mộc mạc giản đơn mà một vùng đất rất đặc biệt ở mũi Ba Làng An đã tạo được nhiều dấu ấn vang dội đến vậy, hình ảnh của bờ biển thơ mộng cùng dòng nước thủy chiều rất đặc trưng mà nơi đây đã trở thành một điểm đến rất thu hút.

Ảnh chụp Mũi Ba Làng An. (Ảnh ST)

Vẻ đẹp thơ mộng cùng các con sóng mặt biển đã khiến cho những ai đến đây khám phá và chiêm ngưỡng được những nét tuyệt đẹp đó cảm thấy ấn tượng khó phai mờ nhất.

Một nét đẹp khác của Mũi Ba Làng An. (Ảnh ST)

Biển Sa Huỳnh

Luôn mang một nét đặc trưng riêng biệt cho vùng biển Quảng Ngãi yêu dấu, biển Sa Huỳnh ngày nay vẫn luôn nhận được rất nhiều sự quan tâm đặc biệt của mọi người, những bờ cát trắng trải dài cùng dòng nước trong xanh mát lạnh bên bờ biển đang khiến cho rất nhiều khách du lịch cảm thấy vô cùng thích thú, ấn tượng.

Biển Sa Huỳnh. (Ảnh ST)

Với tên gọi được gắn liền với địa danh của tỉnh, các tour du lịch đi khám mặt biển luôn được đông đảo du khách đón nhận và khám phá.

Một góc nhỏ trên biển Sa Huỳnh. (Ảnh ST)

Biển Dung Quất

Được nhiều người biết tới là một khu vực có nhà máy lọc dầu hiện đại nhất cả nước, bãi biển ở nơi này cũng vô cùng đẹp và thơ mộng, sức hấp dẫn của các làn gió biển trong lành cùng dòng nước biển trong xanh mát lạnh đang bao phủ toàn bộ khung cảnh nơi đây sẽ khiến cho người ta cảm thấy ấn tượng khó phai mờ.

Ảnh chụp toàn cảnh biển Dung Quất. (Ảnh ST)

Vào những buổi sáng tinh sương, dù là bất kỳ ai khi được dạo bước trên bờ biển ở Dung Quất cũng sẽ cảm nhận được khung cảnh bình yên nhất, nó luôn luôn mang lại nhiều cảm giác thoải mãi nhất về buổi sáng bình minh phai mờ đang dần hiện hữu ngay trước mắt.

Vẻ thơ mộng bên bãi biển Dung Quất. (Ảnh ST)

Bãi biển Khe Hai

Vốn là một bãi tắm được nhiều người yêu thích, bãi biển Khe Hai tuy còn dân dã, hoang sơ nhưng lại là một điểm dừng chân lý tưởng cho những người thích đi phượt và trải nghiệm khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ.

Một nét đẹp nhỏ của bãi biển Khe Hai. (Ảnh ST)

Ngoài những điều độc đáo lạ mắt thường thấy trên bờ biển người ta còn có dịp thưởng thức những món ăn hải sản rất nổi tiếng ở bờ biển nơi này, các loại hải sản tươi ngon luôn là niềm yêu thích cho tất cả, các khung cảnh bình yên luôn được người ta tìm kiếm và mong muốn được thưởng thức mỗi khi đi du lịch khám phá.

Cuộc sống vui nhộn trên bãi biển Khe Hai. (Ảnh ST)

Một vài món ăn đặc sản của Quảng Ngãi

Một trong những điều không thế thiếu mỗi khi đi du lịch đó là khám phá về ẩm thực mà vùng đất mình muốn đến, những nét độc đáo lạ mắt đang của ẩm thực đang dần dần nhận được những đánh giá rất tích cực, và những trải nghiệm rất đáng nhớ đó luôn là một cột mốc nhỏ trong kho tàng bản đồ du lịch Quảng Ngãi cho tất cả mọi người mà ngày nay người ta vẫn không ngừng khám phá và tìm hiểu. Trong các đặc sản ấn tượng nhất có thể kể đến đó là: Kẹo Mạch Nha, Cá Niêng Nướng, Cá Bống…

Tỏi đen Lý Sơn

Có nguồn gốc từ nhật bản vào những năm 2005, tỏi đen Lý Sơn được người ta biết đến không chỉ là một loại thực phẩm sử dụng trong bữa ăn hàng ngày mà nó còn có công dụng chữa bệnh như là một loại thuốc quý.

Đặc sản tỏi đen Lý Sơn. (Ảnh ST)

Dù được rất ít người biết đến nhưng với đặc sản đắt giá này luôn được nhiều người săn lùng tìm kiếm trên khắp phiên chợ của Lý Sơn, giá bán cho 1 kg tỏi dao động trong khoảng 2,5 đến 3 triệu VND, chắc hẳn đây sẽ là một món quà biếu đặc sản và ý nghĩa nhất cho mỗi dịp đi du lịch về mảnh đất thân thương này

Bánh xèo Quảng Ngãi

Bánh xèo có lẽ là một món ăn không còn xa lạ với tất cả mọi người nhưng đối với món bánh xèo Quảng Ngãi thì chắc hẳn sẽ là một món ăn đặc sản tạo cho mọi người nhiều ấn tượng thú vị độc đáo nhất.

Bánh xèo Quảng Ngãi. (Ảnh ST)

Với những nguyên liệu rất lạ mắt và độc đáo đến từ Quảng Ngãi, điều mà chắc hẳn sẽ khiến cho khách du lịch cảm thấy ấn tượng là những hương vị thơm ngon của bánh cùng sự kết hợp tinh xảo của mỡ hành đã tạo nên một món bánh xèo hấp dẫn trong mắt khách du lịch mỗi khi đến nơi này.

Cá bống sông Trà

Cá bống từ lâu đã được coi là món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam bởi hương vị thơm ngon của cá, khác hẳn với những nơi khác, cá bống ở sông Trà mang một hương vị thơm ngon vô cùng.

Cá bống sông Trà. (Ảnh ST)

Nhờ có dòng nước phù sa mầu mỡ mà cá bống ở dòng sông này có một hương vị rất thơm ngon đến kỳ lạ khiến cho bất kỳ ai lần đầu thưởng thức cũng thấy được những trải nghiệm khó quên, khó phai mờ.

Cá niên nướng

Sẽ thật thiếu sót khi nhắc đến bản đồ du lịch Quảng Ngãi mà lại quên nói đến món cá niêng nướng, đã từ rất lâu món ăn đặc sản này đã được coi là một món hấp dẫn độc đáo nhất, những nét ngon ngọt cùng một chút đắng riêng đã tạo nên một món cá vô cùng hấp dẫn lạ miệng.

Cá niên nướng. (Ảnh ST)

Tuy không phải kỳ công chế biến nhưng lại tạo được nhiều dấu ấn khó phai có lẽ là do vị trí địa lý đặc trưng của Quảng Ngãi mà món cá niêng nướng để lại sự thương nhớ, ấn tượng cho các khách du lịch ghé thăm vùng đất nơi này.

Kẹo gương đậu phụng

Ở một con phố cổ mang tên Thu Xà đã rất thân quen với món kẹo gương đậu phụng, sự dai mềm dẻo của kẹo cùng với hương vị đặc trưng riêng biệt đã tạo nên một món đặc sản vô cùng ấn tượng khiến rất nhiều người cảm thấy ấn tượng, khó phai mờ.

Kẹo gương đậu phụng. (Ảnh ST)

Với nguyên liệu chính là đường cùng đậu phụng và mè rang, các miếng kẹo dai mềm dẻo luôn được du khách thưởng thức cảm thấy ấn tượng và khó quên. Chắc hẳn đây sẽ là một món quà rất thú vị để dành tặng những người thân yêu của mình khi chuyến đi du lịch đã kết thúc.

Trên đây là những trải nghiệm đáng nhớ nhất cho hành trình đáng nhớ cùng bản đồ du lịch Quảng Ngãi cho các bạn, hy vọng rằng những chia sẻ này sẽ giúp ích được phần nào cho tất cả mọi người khi ghé thăm mảnh đất Quảng Ngãi và cùng thưởng thức những điều ấn tượng, độc đáo nhất.

Xem thêm bài viết:

• Du lịch Quảng Ngãi hấp dẫn “đẹp quên sầu”
• Bản đồ miền trung Việt Nam hành trình du lịch miền trung

Các bài viết khác:

• Du lịch Phú Yên: Bật mí kinh nghiệm du lịch “bỏ túi” từ A đến Z
• Du lịch Hội An: Cẩm nang kinh nghiệm du lịch “bỏ túi”
• Du lịch Nha Trang: Cẩm nang “toàn tập” du lịch từ A đến Z
• Du lịch Quy Nhơn: Kinh nghiệm “bỏ túi” từ A đến Z

The post Bản đồ du lịch Quảng Ngãi appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.

Lý Sơn là một huyện đảo thuộc tỉnh Quảng Ngãi, cách đất liền 18 hải lí. Tại đây có nhiều món đặc sản hấp dẫn được khách du lịch chọn mua về làm quà như: mắm nhum, kẹo gương đậu phụng, quế Trà Bồng, kẹo mạch nha…nhưng nổi tiếng nhất vẫn là đặc sản tỏi Lý Sơn Quảng Ngãi.

Xem thêm: Du lịch Quảng Ngãi

Tỏi Lý Sơn là đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi (Ảnh: ST).

Tỏi Lý Sơn là loại tỏi quý, được trồng nhiều ở đảo Lý Sơn vì điều kiện đặc điểm thổ nhưỡng thuận lợi cùng kinh nghiệm lâu đời của bà con đã tạo ra hương vị riêng đặc biệt cho loại đặc sản này.

Trước đây, Lý Sơn được hình thành sự bồi đắp của cát biển, đá san hô và hoạt động của núi lửa. Với lợi thế này, người dân đã sử dụng chính loại đất đỏ của núi lửa pha trộn với cát mịn ven biển khi gieo trồng tỏi. Nhờ những giá trị có sẵn trong các loại đất trồng nên người dân không sử dụng đến bất kì loại phân bón hay thuốc bảo vệ nào để tỏi giữ được mùi vị thơm chuẩn nhất.

Cánh đồng tỏi Lý Sơn (Ảnh: ST).

Khác với các loại tỏi Việt Nam thông thường có vị the, cay nồng đặc trưng thì đặc sản tỏi Lý Sơn Quảng Ngãi lại có mùi thơm dễ chịu, dịu ngọt ít cay và nồng hơn. Không chỉ dùng trong chế biến để gia tăng mùi vị cho các món ăn hằng ngày, tỏi Lý Sơn còn có thể ngâm với giấm, với đường hoặc ăn sống trực tiếp.

Tỏi Lý Sơn dùng làm gia vị hoặc ăn kèm với các món ăn rất ngon (Ảnh: ST).

Bên cạnh đó, tỏi Lý Sơn còn có một công dụng nổi tiếng hơn đó là để chữa bệnh cải thiện sức khỏe, đây là lí do chính khiến người dân khắp nơi biết đến tiếng tăm và rỉ tai nhau tìm mua tỏi khi tới du lịch Quảng Ngãi. Với những hợp chất quý ở bên trong, tỏi Lý Sơn Quảng Ngãi có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, làm giảm huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch và chống các tế bào ung thư… Với những giá trị quý giá mang lại nên tỏi ở đây cũng được rao bán với giá khá cao, từ 150.000đ tới 1.300.000đ/kg. Bên cảnh tỏi Lý Sơn thông thường còn có loại tỏi hiếm hơn là tỏi đen và tỏi cô đơn chỉ có một tép.

Tỏi cô đơn (Ảnh: ST).

Tỏi đen (Ảnh: ST).

Mới đây, tỏi Lý Sơn Quảng Ngãi đã chính thức được đưa vào danh sách “Top 10 đặc sản quà tặng nổi tiếng Việt Nam 2017” bên cạnh các cái tên khác như bánh đậu xanh Hải Dương, yến sào Khánh Hòa, cà phê Buôn Ma Thuột, kẹo mè xửng Thừa Thiên Huế…

Xem thêm bài liên quan:

• Đặc sản Quảng Ngãi nhất định “phải thử”
• 15 địa điểm du lịch ở Phú Yên khiến bạn đứng ngồi không yên

The post Đặc sản tỏi Lý Sơn Quảng Ngãi nổi tiếng khắp nước appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.

Cùng khám phá những đặc sản quảng ngãi một lần ăn thôi là nhớ nhau cả đời. Ở đây, không chỉ chinh phục khách du lịch bằng cảnh sắc thiên nhiên đẹp đẽ mà còn đánh thức vị giác của chúng ta bằng những thức quà quê hương vô cùng giản đơn những không hề kém phần độc đáo và hấp dẫn. Như những mối tình đầu nhẹ nhàng và tươi đẹp, tôi đã trót yêu những món ăn nơi đây trong lần đầu tiên “hẹn hò”, đem lòng nhớ và hy vọng thiết tha cho lần gặp lại.

Xem thêm: Du lịch Quảng Ngãi

Đặc sản quảng ngãi là gì? Mua ở đâu?

Quảng Ngãi – Quê hương của những món đặc sản Quảng Ngãi làm say đắm lòng người (Ảnh: Sưu tầm)

Hãy cùng VNTRIP.VN du lịch Quảng Ngãi đến với trải nghiệm ẩm thực đầy ngọt ngào của vùng đất tươi đẹp này nhé!

Món ăn đặc sản quảng ngãi

Don

Mở đầu cho cuộc hành trình khám phá ẩm thực Quảng Ngãi là một món ăn có tên gọi ngắn gọn và khá mới mẻ. Don là một loại sinh vật thuộc họ nhà hến và kì lạ thay, don chỉ “cư trú” ở sông Trà và sông Vệ Quảng Ngãi nên bổng chốc các món ăn được chế biến từ con don trở thành những nét đặc trưng và tiêu biểu trong văn hóa ẩm thực của Quảng Ngãi.

Don là món ăn đặc trưng và truyền thống của người dân Quảng Ngãi (Ảnh: Sưu tầm)

Để đánh bắt don cũng không phải một công việc dễ dàng khi don thường sống vùi sâu trong cát. Người ta hay đi cào don vào những ngày tháng 4, 5, khi Quảng Ngãi chuyển vào mùa khô chứ mỗi khi gặp con nước to, người dân có ngâm mình cả ngày trong nước cũng chỉ thu hoạch được don đủ gia đình mình ăn chứ không thể đủ bán. Vì vậy để thưởng thức những chú don đặc sản Quảng Ngãi đúng vị ngon ngọt của nó hãy lựa chọn đúng thời điểm để tới với Quảng Ngãi nhé.

Con don thường được ăn kèm với bánh tráng (Ảnh: Sưu tầm)

Don sau khi được bắt thì đem rửa sạch rồi dùng nước sôi trần qua cho há miệng mở vỏ; sau đó để riêng nước luộc don ra một bát riêng, nêm nếm cho hợp khẩu vị người ăn. Con don cũng được chế biến, đãi lấy ruột, phi với hành tỏi cho có vị béo béo thơm thơm. Bánh tráng được thả vào bát nước don vừa được nêm nếm kĩ càng sau đó đến lượt những chú don được cho vào bát, rắc thêm vài lá hành tây, ớt và một chút hạt tiêu cho bát canh don càng thêm đậm vị. Ngần ấy thứ kết hợp lại với nhau tạo nên một món ăn vô cùng thích hợp cho những ngày hè nóng nữa trên đất Quảng. Dù nắng đổ trên đầu như chỉ cần một bát canh don là mát lòng mát dạ lắm rồi!

Don là một thức quà ngon lành cho ngày hè nóng bức (Ảnh: Sưu tầm)

Để có cơ hội thưởng thức một bát don ngon lành, đúng vị, bạn có thể tìm đến làng don Nghĩa Hòa – Tư Nghĩa, làng don Nghĩa Phú, Quảng Ngãi. Chỉ với 15.000 đồng là bạn đã có trong canh một món ăn nặng tình quê hương như thế!

Cá bống sông Trà

Một món ăn đặc sản Quảng Ngãi mà người ta không thể không nhắc tới khi nghĩ về Quảng Ngãi đó là những nồi cá bồng sông Trà kho tiêu. Cá bống được kho mằn mặn ăn kèm với cơm trắng vừa miệng, thơm ngon, dễ ăn lại không quá cầu kì. Không chỉ đi vào những bữa cơm gia đình đầy ấm cúng, người dân Quảng Ngãi còn đóng vào hộp sạch sẽ để dành tặng cho khách du lịch mang về quê hương mình như một món quà thơm thảo tới từ người dân chân chất miền Nam Trung Bộ.

Nồi cá bống sông Trà thật hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

Cá bống kho hay được ăn kèm cùng cơm trắng (Ảnh: Sưu tầm)

Cá bống sông Trà được làm theo các kho tiêu như nhiều loại cá khác. Cá được bắt từ sông về còn tươi ngon, được làm sạch, cho vào nồi đất, kho cùng các loại gia vị như tiêu, ớt, tỏi,… Đun liu riu trên bếp lửa khoảng 1 tiếng đồng hồ là nồi cá bống kho được bắc ra, mùi thơm ngào ngạt, ăn kèm với chút cơm trắng lúc cả cơm và cá còn nóng và cảm nhận được tất cả các vị đọng trên đầu lưỡi: Có vị ngọt của cá, vị cay cay của tiêu, của ớt, vị mặn của các loại gia vị nhưng khi ăn kèm với cơm thì hợp một cách kì lạ. Nồi cá kho có màu nâu hấp dẫn vô cùng, rải thêm một chút hành thơm trang trí vài lát ớt là có thể tạo nên một món ăn vừa ngon mắt lại vừa ngon miệng.

Nồi cá bống có màu nâu vô cùng đẹp mắt (Ảnh: Sưu tầm)

Trên mâm cơm của người dân Quảng Ngãi không thể thiếu đi đĩa cá bống kho ngon lành (Ảnh: Sưu tầm)

Mắm Nhum

“Anh than cha mẹ anh nghèo

Đũa tre yếu ớt chờ quèo mắm nhum”

Mắm nhum là một loại thức quà đặc sản Quảng Ngãi quen thuộc, đã đi vào dân ca, vào tiềm thức của những người con dân Quảng Ngãi. Nghe có vẻ không có gì đặc biệt nhưng đây là loại mắm dùng để dâng lên cho vua, còn biết tới với cái tên là Mắm Hoàng Đế. Vào đời vua Minh Mạng, mỗi ngày nhân dân phải dâng lên cho vua 12 cân mắm này nên với có câu ca dao như trên.

Mắm nhum được chế biến vô cùng hấp dẫn và thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)

Mắm nhum được làm từ nhím biển. Nhum có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng không cách chế biến nào có vị ngon mà hấp dẫn người ăn như mắm nhum. Biển Quảng Ngãi có nhiều loại nhum nhưng duy chỉ nhum ta với màu đỏ thẫm vô cùng quyến rũ là có thể dùng để chế biến loại mắm này. Người ta bắt những con nhum bám chặt trên những gành đá, khi bắt không được khua nước mạnh, nếu không những con nhum thấy động sẽ bắn gai vào tay người bắn và bám chắc vào đá không thể gỡ ra được.

Nguyên liệu của loại mắm này đó là loài nhím biển (Ảnh: Sưu tầm)

Những con nhum sau khi bắt về được làm sạch, tạo thịt nhum ra khỏi vỏ rồi cho vào một cái vại lớn rắc muối theo tỉ lệ rồi vùi vào bếp tro hoặc đem phơi ngoài nắng. Sau khi phơi độ hai mươi ngày đến nửa tháng là có thể cho ra lò một vại mắm chum ngon xuất sắc. Mắm chum để càng lâu vị càng đậm đà. Khi chín mắm có màu đỏ như sò Hải Vân, có dạng sệt sệt và mùi thơm lan tỏa ngào ngạt.

Mắm nhum là một loại thức ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình người Quảng Ngãi (Ảnh: Sưu tầm)

Cá cơm

Cá niên nướng mà món quà đặc sản Quảng Ngãi của mùa xuân bởi vào những ngày trời chuyển sắc sang xuân là mùa sinh sản của cá niên. Cá niên có vẻ bề ngoài vô cùng hấp dẫn với những vảy cá ánh lên sáng lấp lánh.

Cá niên với vảy cá sáng lấp lánh (Ảnh: Sưu tầm)

Có nhiều cách chế biến cá niên như hấp, luộc, làm canh nhưng có lẽ cá niên nướng đọng lại trong tâm thức người ăn một ấn tượng mạnh mẽ và sâu sắc hơn cả. Những con cá niên tươi ngon được bắt tại các sông suối nước trong xanh rồi đem về làm sạch, không cần ướp thêm gia vị gì cả mà mau chóng đem xiên que hoặc cho vào cặp mang lên nướng trên bếp than đang cháy rực hồng kia. Cá niên nướng có vị thơm ngon bùi bùi, lại có chất mặn mà của biển khơi. Khi ăn ta phủi phủi chút tro bám trên thân cá khi nướng rồi gỡ từng lớp thịt vàng giòn, thơm ngon của cá, chấm với nước mắm pha với chanh tỏi ớt là có thể thu được cả một vùng sông nước Quảng Ngãi vào miệng của bạn.

Cá niên nướng ngon lành (Ảnh: Sưu tầm)

Khách du lịch có thể ngồi bên bờ biển, tạo một đám củi lửa nhỏ rồi cùng nhau ngồi nướng cá, thả mình trong gió biển, nghe mùi hương thơm lừng từ vì cá nướng nhỏ xinh và tận hưởng hết vị mặn của biển khơi vương trên mái tóc cũng như trên đầu lưỡi của bạn.

Cá niên nướng (Ảnh: Sưu tầm)

Cá cơm

Là một tỉnh ven biển nên Quảng Ngãi có một nguồn cá cơm vô cùng lớn lại còn gần bờ nên rất dễ dàng cho người dân đánh bắt. Cá cơm đặc sản Quảng Ngãi rất dễ ăn và có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy vào sở thích và điều kiện của từng gia đình: Nếu muốn ăn kèm cơm thì có thể rim với tiêu ớt hoặc có thể chiên cá trong chảo ngập mỡ và thưởng thức những miếng cá giòn tan trong miệng,… Người dân ở đây còn dùng cá cơm để làm mắm. Mắm cá cơm có màu đỏ đẹp mắt, ăn vào có vị mằn mặn, thơm thơm của cá, rất hợp để ăn kèm với các loại rau.

Những con cá cơm tươi ngon được đánh bắt với số lượng lớn (Ảnh: Sưu tầm)

Mắm cá cơm (Ảnh: Sưu tầm)

Một món ăn được chế biến từ cá cơm mà cũng rất được mọi người yêu thích đó chính là gỏi cá cơm. Gỏi cá cơm chế biến khá phức tạp và tốn nhiều nguyên liệu nhưng những gì bạn được nhận lại là một món ăn cực kì hấp dẫn và thanh thoát. Cá phải được bỏ đầu, sau đó cắt dọc thân cá để lọc bỏ hết xương sau đó ngâm với chanh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ. Khi cá chuyển sang màu trắng tức là cá đã chín. Khi làm gỏi có kèm theo các nguyên liệu khác như các loại rau, lạc, ớt,… kèm theo các loại gia vị được nêm vừa miệng.

Gỏi cá cơm (Ảnh: Sưu tầm)

Cá cơm không những là một món ăn truyền thống đặc sản ở Quảng Ngãi, đi vào đời sống của người dân mà còn là một món quà của đất Quãng Ngãi dành tặng cho những vị khách du lịch khi đặt chân lên mảnh đất này vì thế khi tới với Quãng Ngãi hãy nhớ mua một hộp cá cơm về cho người thân, bạn bè của bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé.

Cá cơm khô cũng là một thức quà bạn có thể mua về cho gia đình mình (Ảnh: Sưu tầm)

Chim mía

Chim mía là một loài chim cư ngụ trong những rừng mía rộng bao la ngút ngàn ở Quảng Ngãi. Về mới Quảng Ngãi vào những ngày thu hoạch mía rộn ràng, ta sẽ bắt gặp những xâu chim mía được bày bán rộng rãi ở các quán ăn nhỏ ven đường. Nó ăn ngon, bổ lại vô cùng rẻ này chắc chắn không bao giờ khiến cho bạn thất vọng.

Chim mía được người ta vợt bắt, một phần để đem bán, một phần để phóng sinh. Người ta không hay ăn chim mía nhiều vì sợ mang tội nhưng thịt chim rất thơm, xương lại mềm, ăn còn bổ dưỡng nên vẫn được nhiều khách du lịch ưa chuộng.

Chim mía (Ảnh: Sưu tầm)

Sò điệp

Vùng biển Quảng  Ngãi với nhiều loại hải sản tươi ngon đã làm say lòng biết bao khách du lịch khi đặt chân tới nơi đây. Một trong những loại hải sản được người ta “săn tìm” nhiều nhất đó chính là sò điệp đặc sản Quảng Ngãi. Ngồi bên bãi biển đầy nắng và gió, nghe tiếng sóng vỗ rì rào bên tai và thưởng thức những chú sò béo ngậy, thơm ngon, bổ dưỡng chắc hẳn sẽ là một kỉ niệm khó quên cho chuyến du lịch của bạn.

Sò điệp hấp dẫn ngay từ vẻ bề ngoài của nó (Ảnh: Sưu tầm)

Có nhiều cách để chế biến sò điệp nhưng sò nướng vẫn là phương pháp được mọi người ưa chuộng nhất. Những con sò vẫn còn tươi nguyên được nướng trên bếp than hồng rực, nghe mùi thơm thơm đến lạ lùng. Sò không cần ướp nhiều gia vị, chỉ cần rắc một chút tiêu, ớt, đậu phộng,… là có thể cho ra đời một bữa tiệc sò nướng hoàn hảo.

Sò điệp được nướng chín, con nào con nấy há miệng, người ta tách một nửa vỏ rồi trang trí cho chú sò bằng những rau thơm, hành lá, đậu phộng,… là món sò điệp của bạn trông sang trọng và “lên đời” hẳn. Dùng thìa múc một miếng sò đưa vào miệng, cảm nhận được những miếng thịt sò đầy đặn, tròn trịa, đẫm hương vị mới thật “đã đời” làm sao. Sò điệp như thổi linh hồn cho bữa tiệc ẩm thực Quảng Ngãi những gia vị đậm đà nhất, tươi ngon nhất, hấp dẫn nhất.

Những con sò hấp dẫn này sẽ là một hương vị rất độc đáo cho hành trình chinh phục ẩm thực Quảng Ngãi của bạn (Ảnh: Sưu tầm)

Bún cá ngừ um

Một trong những đặc sản Quảng Ngãi là món bún ngon, đậm đà hương vị miền Trung đó chính là bún cá ngừ um, một trong những món ngon của xứ Quảng Ngãi thân thương. “Um” ở đây tức là “kho” trong tiếng miền Nam nhưng thời gian “um” lâu hơn, kéo dài tận 4 tiếng đồng hồ mới có thể bỏ ra ăn được. Bởi vậy nên để cho ra đời một bát bún cá ngừ um đúng vị, đúng chất, thơm ngon và ấn tượng thì công cuộc chế biến không hề nhanh chóng và dễ dàng chút nào!

Bát bún cá ngừ um nhiều màu sắc hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

Bún cá ngừ um chinh phục người thưởng thức bởi những kết hợp vị giác vô cùng hoàn hảo: Có chút cay từ ớt, chút vị thanh từ rau thơm, hành lá, nổi bật hơn cả là vị béo ngậy của những miếng cá ngừ độc đáo.

Món cá ngừ được tạo nên bởi nhiều thành phần: Những miếng cá ngừ tươi ngon đi kèm với thịt ba chỉ, rau thơm, hành, ớt cho lên bếp kho với lửa để cho những miếng cá săn lại. Bát bún cá ngừ phải được thưởng thức kèm  với một đĩa rau với vị ngọt thanh thanh của rau cải con, bắp chuối thái mỏng và tất nhiên là một đĩa bún tươi.

Bún cá ngừ um chinh phục biết bao nhiêu du khách sành ăn (Ảnh: Sưu tầm)

Bún cá ngừ um cầu kì như vậy nhưng giá cả lại không đắt chút nào! Chỉ 25.000 đồng cho một bát bún cực kì ngon lành và hấp dẫn, đảm bảo một khi đã ăn là lại muốn thưởng thức thêm bát nữa!

Bún riêu cua

Một loại bún cũng khá quen thuộc với những người con đến từ cả ba miền Bắc Trung Nam nhưng đến với Quảng Ngãi bạn vẫn không thể kìm được tình yêu nồng nhiệt với bát bún riêu cua hấp dẫn ở nơi đây. Nơi nấu món ăn này ngon nhất là Sông Vệ – Tư Nghĩa và thành phố Quảng Ngãi. Một món ăn dân dã, thân quen và đặc biệt đến lạ lùng.

Bát bún riêu cua với đầy đủ màu sắc (Ảnh: Sưu tầm)

Vào những ngày mùa đông lành lạnh, bưng trên tay tô bún riêu nóng hổi thì ai mà chẳng xiêu lòng. Tô bún riêu đủ đầy màu sắc từ sắc đỏ của những miếng cá chua, sắc xanh của hành lá, rau thơm, sắc vàng của những miếng riêu cua béo ngậy cho đến những miếng chả, miếng trứng cút nhỏ xinh được đặt trên mặt bát bún trông thật hấp dẫn và cuốn hút làm sao.

Thơm ngon thay bát bún riêu cua đẹp mắt (Ảnh: Sưu tầm)

Bún riêu cua ngon hay không nằm ở cách người ta nêm nếm gia vị sao cho vừa, cách người ta chế biến cua sao cho không còn vị tanh, sao cho những miếng gạch cua được đẹp đẽ, ngon mắt. Đây quả thực là một món ăn đáng thử khi đến với Quảng Ngãi.

Cúm núm Sa Huỳnh

Bãi biển Sa Huỳnh, Quảng Ngãi cứ chiều chiều là lại tấp nập người ra biển săn cúm núm. Cúm núm đặc sản Quảng Ngãi là một loại hải sản biển, có hình dáng gần giống con cua, con ghẹ, hay được bắt để nướng. Thịt cúm núm rất thơm ngon, ăn lại bổ dưỡng nên rất được yêu thích. Chiều tới rủ bạn ra biển bắt con cúm núm rồi dựng một bếp lửa ngay bên bờ biển, vùi con cúm núm vào đống lửa rồi thưởng thức kèm với một chút bia thì không còn gì tuyệt vời hơn thế phải không nào?

Cúm núm nướng thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)

Ram bắp Quảng Ngãi

Ram bắp là món ăn chay ngon lành cho những ngày thanh đạm trên đất Quảng Ngãi. Với món bánh tráng vô cùng thơm ngon, dai giòn nổi tiếng của mình thì để chế biến ra một món ram bắp ngon lành cũng là một điều dễ hiểu. Món ăn được chế biến vô cùng đơn giản, lại vô cùng dân dã, đã đi vào bữa ăn của nhiều người dân Quảng Ngãi.

Ram bắp là một món ăn quen thuộc của người dân Quảng Ngãi (Ảnh: Sưu tầm)

Nguyên liệu để chế biến ram bắp đó là bắp non, thịt, tôm khô, hành, tiêu trộn đều lên với nhau rồi cuốn thành những cuộn nhỏ trong bánh tráng chiên trên bếp cho tới khi vàng giòn thì vớt ra. Món ăn này đi vào những bữa ăn thường ngày cũng như những dịp lễ tết của người dân Quảng Ngãi, còn với khách du lịch, chỉ với 30.000 đồng là có thể bắt đầu thưởng thức một đĩa ram bắp mộc mạc, giản đơn này rồi!

Ram bắp được chiên vàng giòn rụm vô cùng hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

Đặc sản quảng ngãi mua về làm quà

Kẹo gương

Tạm xa rời những món hải sản vô cùng tươi ngon để đến với vị ngọt thấm đẫm đầu lưỡi của những món đặc sản Quảng Ngãi bánh, kẹo nơi đây. Là một vùng đất với những vườn mía trải dài rộng lớn, Quảng Ngãi cũng nổi tiếng với nhiều loại bánh kẹo, đường phèn ngon miệng. Một trong số đó phải kể đến kẹo gương. Ai tới Quảng Ngãi mà không xách về một gói kẹo gương thì thật là uổng phí làm sao!

Kẹo gương được bày bán rộng rãi tại các siêu thị, những cửa hàng bán đồ lưu niệm (Ảnh: Sưu tầm)

Kẹo gương có tên gọi như vậy bởi kẹo trong suốt như một tấm gương, có màu đường thắng, pha trộn nữa màu vàng ươm của đậu phộng và màu trắng của mè. Để làm được kẹo gương, ban đầu người ta cho mè và đậu phộng rang giòn sau đó thắng đường cho tới khi có màu vàng nhạt rồi đổ vào khay có sẵn mè và đậu phộng. Thắng đường chỉ thắng đến khi có màu vàng nhạt, có như vậy kẹo gương mới giòn, khi ăn mới kêu răng rắc thật ngon miệng.

Bánh tráng Quảng Ngãi

Bánh tráng thì nơi nào cũng có nhưng ở đất Quảng Ngãi bánh dù có kinh qua bao nhiêu năm thì vẫn giữ nguyên một hương vị chân chất, mộc mạc như thuở ban đầu. Bánh tráng là một thức quà quen thuộc trong cuộc sống của người dân Quảng Ngãi đặc biệt là không thể vắng mặt trong những dịp lễ tết vô cùng quan trọng. Đó là một tín ngưỡng của người Quảng Ngãi khi trên những bàn cúng giỗ không thể thiếu được bánh tráng. Hơn thế nữa, bánh tráng còn là một món khai vị quen thuộc, là món ăn bắt đầu những câu chuyện trên bàn ăn. Người ta ngồi xuống bàn ăn, bẻ nhỏ những miếng bánh tráng và nói với nhau những câu chuyện vui vẻ.

Bánh tráng nướng giòn rụm (Ảnh: Sưu tầm)

Nếu đến Quảng Ngãi đi qua những vùng Nghĩa Hành, Sơn Tịnh sẽ thấy nhiều gia đình tự làm bánh tráng để ăn chứ không đi mua ở các cửa hàng. Bánh tráng vừa có thể ăn, vừa có thể làm nguyên liệu cho các món ăn dân gian ở miền quê Quảng Ngãi. Bánh tráng mỏng thì bỏ vào tô don thơm ngon hay ăn kèm với bánh đập. Bánh tráng dày thì rắc mè nướng lên rồi cho lên miếng bánh một thìa hến, ăn vào lạ miệng vô cùng. Những người hảo ngọt thì quết lên mặt bánh một lớp đường rồi nướng, gọi là bánh tráng đường. Dù chế biến theo cách nào thì người ta vẫn cảm nhận được cái giòn rụm của bánh, cái thơm ngậy của mè hòa quyện với nhau trong món bánh đậm chất dân gian này.

Có nhiều cách để thưởng thức món bánh tráng nướng (Ảnh: Sưu tầm)

Đường phèn Quảng Ngãi

Quảng Ngãi là xứ sở của những vườn mía trải dài ngút ngàn nên nổi tiếng với những loại đường độc đáo, ngọt ngào vô cùng. Đường phèn đặc sản Quảng Ngãi làm quà trong sạch, tinh khiết như những viên thạch nhỏ. Khi nấu đường phèn, người dân Quảng Ngãi cho thêm vôi bột với trứng gà để biết chất dơ thành bọt, dễ vớt ra, khiến cho những viên đường trở nên trong hơn, sạch hơn. Vì vậy cũng rất dễ để phân biệt giữa đường phèn Quảng Ngãi và Sài Gòn với mùi trứng gà rất đặc trưng trong đường. Chính bởi những viên đường đẹp mắt, thơm ngon ấy mà đường phèn Quảng Ngãi đã có một vị trí vô cùng to lớn trong trái tim của khách du lịch khi tới Quảng Ngãi khi rất nhiều người chọn đường phèn làm món quà xách tay về quê nhà sau những ngày đặt chân ở đất Quảng Ngãi.

Những viên đường trắng tinh như những viên đá (Ảnh: Sưu tầm)

Người ta hay mua những hộp đường phèn như thế này về làm quà (Ảnh: Sưu tầm)

Quế Trà Bồng

Quế Trà Bồng (Ảnh: Sưu tầm)

Quế Trà Bồng là một trong những đặc sản Quảng Ngãi tới từ thiên nhiên, là một trong 8 đặc sản của Việt Nam lập kỉ lục Châu Á. Quế Trà Bồng có vị trí to lớn trong lòng khách du lịch bởi mùi hương vô cùng đặc biệt cùng với một lượng tinh dầu lớn, là một loại dược liệu rất quý hiếm. Đây là niềm tự hào của người dân Quảng Ngãi và là một nguồn thu không nhỏ của những người dân nơi đây. Không chỉ bổ cho sức khỏe mà quế Trà Bồng còn là nguyên liệu để chế biến ra các món ăn ngon ở thành phố này. Bởi những công dụng của mình, quế Trà Bồng không chỉ nổi tiếng trong nước và còn rất được ưa chuộng tại Trung Quốc, Pháp, Ấn Độ, Hàn Quốc,…

Quế Trà Bồng (Ảnh: Sưu tầm)

Quế Trà Bồng (Ảnh: Sưu tầm)

Mạch nha

Có đường phèn thì nhất định phải có mạch nha. Mạch nha được làm từ đường trắng, lúa mạch, gừng, mè trắng hòa quyện vào nhau làm nên một hương vị rất đặc trưng ngon ngất ngây mà không một đặc sản nào sánh bằng. Mạch nha được ăn kèm với bánh tráng, gắn liền với tuổi thơ của không biết bao nhiêu người Quảng Ngãi. Mạch nha rất rẻ, chỉ với 15.000 đồng là bạn có thể sở hữu ngay một lọ mạch nha ngọt lịm cho riêng mình.

Mạch nha với màu nâu như mật ong (Ảnh: Sưu tầm)

Mạch nha được ăn kèm cùng bánh tráng (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh nổ

Bánh nổ giòn rụm là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ tết (Ảnh: Sưu tầm)

Một món ăn truyền thống đặc sản Quảng Ngãi không thể thiếu được trong những dịp lễ tết đó chính là bánh nổ. Bánh nổ được làm từ bỏng ngô trộn chung với đường, gừng giã nhuyễn rồi nén chặt vào khuôn gỗ. Những hạt nếp rang trên bếp lửa tạo nên tiếng nổ như người ta làm bỏng ngô nên có tên gọi là bánh nổ. Bánh nổ rất hợp khi thưởng thức cùng với một ấm trà nóng. Ăn một miếng bánh, uống một miếng trà và cảm nhận miếng bánh tan dần trong miệng. Bánh nổ có cái giòn rụm của nếp hòa quyện trong hương thơm của đồng lúa Quảng Ngãi, thêm chút vị cay cay của gừng tạo nên một hương thơm rất cuốn hút, ăn hoài cũng không ngán!

Bánh nổ ăn cùng tách trà thì thật thanh nhã (Ảnh: Sưu tầm)

Đặc sản Quảng Ngãi cuối cùng là: Bánh thuẩn

Một loại bánh nhỏ xinh nhưng khiến người ăn nhìn vào là muốn chảy nước miếng. Bánh thuẩn gắn liền với những ngày lễ tết cổ truyền của người miền Trung nói riêng và người Quảng Ngãi nói chung. Qua bàn tay đầy khéo léo và điệu nghệ của những người dân địa phương, những chiếc bánh thuẩn được bày biện đẹp mắt với hình thù hoa văn đẹp mắt, bánh không bị cháy cũng không bị nhão mà có màu vàng vô cùng ngon mắt. Bánh được rất nhiều khách du lịch chọn lựa để làm quà biếu bởi hình dáng đẹp đẽ cũng như vị bánh thơm ngon, béo ngậy, ai ăn cũng phải mê của nó.

Bánh thuẩn với hình hoa văn đẹp đẽ (Ảnh: Sưu tầm)

Nhìn những chiếc bánh thuẩn chín vàng trong lò nướng như thế này khó mà có thể kìm lòng được (Ảnh: Sưu tầm)

VNTRIP.VN vừa dẫn bạn đi một tour ẩm thực vòng quanh du lịch Quảng Ngãi rồi đó! Không biết rằng liệu với từng đó các đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng, hấp dẫn và độc đáo như vậy đã đủ khiến bạn cảm thấy phấn khích và ngay tức xách ba lô đi tới vùng đất Quảng Ngãi mộc mạc để thưởng thức hết tất cả những thức quà thơm ngon đó chưa nhỉ? 

Xem thêm bài viết:

• 22 địa điểm du lịch Quảng Ngãi hấp dẫn “đẹp quên sầu”
• Du lịch đảo Lý Sơn: Cẩm nang  từ A đến Z

The post Đặc sản quảng ngãi làm quà món ngon nhất định “phải thử” appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.

Những ai đang có ý định du lịch vùng đất đầy nắng và gió này thì đừng bỏ qua cẩm nang kinh nghiệm du lịch Quảng Ngãi đầy đủ nhất của VNTRIP.VN nhé! Quảng Ngãi là một tỉnh nằm ở vùng Duyên hải Nam Trung Bộ với 129km đường bờ biển “ôm trọn” lấy đất liền. Quảng Ngãi không chỉ thu hút du khách với những bãi biển xinh đẹp mà còn sở hữu bề dày lịch sử với nhiều đặc trưng văn hoá lâu đời. Quảng Ngãi thu hút khách du lịch không chỉ bởi những địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn bởi một nền ẩm thực đặc trưng và những người dân mến khách.

Xem thêm: 22 địa điểm du lịch Quảng Ngãi hấp dẫn “đẹp quên sầu”

Du lịch vào Quảng Ngãi vào tháng nào?

Bạn có thể đi du lịch Quảng Ngãi vào bất cứ thời gian nào trong năm, tuy nhiên hãy theo dõi dự báo thời tiết trước khi lên đường để tránh những ngày bão lớn.

Nếu bạn thích du lịch biển, có thể lên đường trong khoảng tháng 4 – tháng 9, thời tiết sẽ có nắng đẹp phù hợp với các hoạt động ngoài trời trên biển. Ngoài ra, hãy đi Quảng Ngãi vào đầu tháng 12 nếu muốn đến Lý Sơn vào đúng mùa tỏi chín hoặc để ý tới lịch lễ hội để tham gia các lễ hội đặc sắc tại Quảng Ngãi.

Đi đến Quảng Ngãi như thế nào?

Bạn có thể di chuyển tới Quảng Ngãi bằng nhiều phương tiện khác nhau:

Máy bay: Vì Quảng Ngãi không có sân bay riêng nên bạn có thể chọn chuyến bay từ Hà Nội hoặc TP. Hồ Chí Minh đến sân bay Chu Lai rồi bắt taxi tới trung tâm thành phố Quảng Ngãi với khoảng cách gần 50km.

Tàu hoả: Tàu hoả cũng là phương tiện được nhiều người chọn lựa khi du lịch Quảng Ngãi.

• Từ Hà Nội: giá vé tàu chuyến Hà Nội – Quảng Ngãi dao động từ 400,000 – 1,200,000 VNĐ/người/lượt tuỳ theo hạng ghế và loại tàu với thời gian di chuyển từ 17 – 20 giờ.
• Từ Sài Gòn: bạn chọn chuyến Sài Gòn – Quảng Ngãi với giá vé từ 300,000 – 1,100,000 VNĐ/người/lượt tuỳ theo hạng ghế và loại tàu với thời gian di chuyển khoảng hớn 15 giờ.

Xe khách: Với vị trí nằm ở miền Trung nên tất cả các tuyến xe hành trình Bắc – Nam đều đi qua địa phận Quảng Ngãi.

• Từ Hà Nội: Bạn có thể chọn hành trình Hà Nội – TP. Hồ Chí Minh của nhà xe Hoàng Long, khởi hành từ Bến xe Nước Ngầm rồi xuống xe tại gần trung tâm TP. Quảng Ngãi. Giá vé dao động trong khoảng 400,000 – 500,000 VNĐ/lượt/người.
• Từ Sài Gòn: Các nhà xe Hoàng Long và Phương Trang đều có chuyến đi thẳng từ bến xe Miền Đông đến thành phố Quảng Ngãi với giá từ 300,000 – 400,000 VNĐ/lượt/người.

Khi đến Quảng Ngãi, tuỳ theo các dự định du lịch của bạn, bạn có thể di chuyển bằng taxi hoặc thuê xe máy tự túc.

Đến Quảng Ngãi đi chơi đâu?

Đảo Lý Sơn

Sẽ là một thiếu sót lớn nếu đi du lịch Quảng Ngãi mà bỏ qua hòn đảo Lý Sơn – Một “Maldives riêng của Việt Nam”. Đảo Lý Sơn là vết tích còn lại của núi lửa hình thành cách đây hơn chục triệu năm, do đó, cảnh quan nơi đây vẫn giữ được nét hoang sơ và độc đáo vốn có. Với làn nước biển xanh ngọc trong veo nhìn thấy tận đáy bên bờ cát trắng mịn lung linh dưới nắng cùng hệ sinh thái biển đa dạng với các loài thuỷ sinh phong phú và những rặng san hô đẹp, Lý Sơn là một “thiên đường có thật” mời gọi khách du lịch đến trải nghiệm và nghỉ dưỡng.

                                                     Thiên đường đảo Lý Sơn (Ảnh: Sưu tầm)

Xem thêm: Cẩm nang du lịch đảo Lý Sơn từ A đến Z

Bãi biển và Cánh đồng muối Sa Huỳnh

Địa chỉ: Phổ Thạch, Đức Phổ, Quảng Ngãi

Bãi biển Sa Huỳnh là một trong những bãi biển đẹp của Quãng Ngãi. Không chỉ có nét đẹp của bờ biển hoang sơ được thêu dệt bởi những thảm cỏ dại xanh bám bên bờ cát vàng rực rỡ đầy quyến rũ, Sa Huỳnh còn thu hút khách với cánh đồng muối trắng phau, là một vựa muối quan trọng cung cấp muối cho cả nước. 

                                                                              (Ảnh: Sưu tầm)

Bãi biển Mỹ Khê

Địa chỉ: Tịnh Khê, Sơn Tịnh, Quảng Ngãi

Không chỉ có một Mỹ Khê ở Đà Nẵng, Quảng Ngãi cũng sở hữu cho mình một bãi biển Mỹ Khê xinh đẹp với làn nước xanh và bờ cát trắng rì rào sóng vỗ. Cách trung tâm thành phố Quảng Ngãi chỉ hơn 10km về phía Đông, bãi biển Mỹ Khê trải dài mênh mông và được cả một rừng cây xanh thẳm bao bọc ôm lấy bờ.

                                                                              (Ảnh: Sưu tầm)

Bãi biển Dung Quất

Địa chỉ: Bình Trị, Bình Sơn, Quảng Ngãi

Không chỉ là tên một cảng biển nổi tiếng và tên nhà máy lọc dầu đầu tiên của Việt Nam, Dung Quất còn là tên của một bãi biển tuyệt đẹp ít người biết  ở Quảng Ngãi với vẻ đẹp hoang sơ và làn nước xanh trong vắt “ôm trọn” lấy đụn cát trắng duyên dáng mềm mại.

                                                                              (Ảnh: Sưu tầm)

Bãi biển Khe Hai

Địa chỉ: Bình Thạch, Bình Sơn, Quảng Ngãi

Cũng là một bãi biển đẹp ở Quảng Ngãi, bãi biển Khe Hai thu hút du khách bởi vẻ đẹp của biển xanh, cát trắng, nắng vàng và những rặng phi lao cao vút, đua nhau “khoe mình” đón nắng gió, mang lại cho bạn không gian trong lành, thư thái và cảm giác vô cùng sảng khoái, thư giãn.

                                                                              (Ảnh: Sưu tầm)

Mũi Ba Làng An – Vùng biển Bình Châu

Địa chỉ: Làng Bình Châu, Bình Sơn, Quảng Ngãi

Vùng biển Bình Châu không chỉ có bờ biển đẹp và những rạn san hô tuyệt đẹp mà còn nổi tiếng với những trầm tích trên miệng núi lửa tại Mũi Ba Làng An mang lại nhiều giá trị địa chất lớn. Đến với vùng biển Bình Châu, bạn vừa có cơ hội khám phá một bên là những ghềnh đá hoang sơ và những rặng san hồ tuyệt đẹp, vừa có thể ngắm nhìn một bên bờ cát trắng trải dài và làn nước biển xanh trong mát lạnh.

                                                                              (Ảnh: Sưu tầm)

Núi Thiên Ấn và sông Trà Khúc 

Địa chỉ: Tịnh Ấn, Sơn Tịnh, Quảng Ngãi

Nhắc đến cảnh đẹp tỉnh Quảng Ngãi, người ta không thể nào không nhắc đến cặp địa danh “núi Ấn, sông Trà”, từ lâu đã trở thành biểu tượng thắng cảnh của tỉnh Quảng Ngãi. Núi Thiên Ấn linh thiêng nằm bên dòng sông Trà Khúc nên thơ trông tựa như chiếc Ấn của trời cao được niêm bên cạnh dòng sông xanh nên thơ, tạo nên hình tượng sơn thuỷ thiêng liêng bậc nhất trong lòng người dân Quảng Ngãi.

                        Núi Ấn sông Trà – Biểu tượng thắng cảnh tỉnh Quãng Ngãi (Ảnh: Sưu tầm)     

Thác Trắng Minh Long

Địa chỉ: Long Môn, Minh Long, Quảng Ngãi

Trên một vùng núi rộng ngút ngàn rừng cây xanh mát, có một ngọn thác sừng sững hùng vĩ quanh năm nước chảy trắng xoá. Thác Trắng Minh Long với cảnh sác non nước hữu tình, phong cảnh kì vĩ, tuyệt diệu, khiến khách du lịch cứ ngỡ như đang được lạc vào một “chốn bồng lai thiên cảnh” giống trong phim.

                                                                              (Ảnh: Sưu tầm)

Đèo Viôlắc

Là điểm mốc ranh giới giữa Quảng Ngãi và Kon Tum, đèo Viôlắc là ngọn đèo mà bất kì “phượt thủ” nào cũng muốn chinh phục khi đặt chân đến đất xứ Quảng. Đường đèo như một dải lụa mềm mại duyên dáng quấn lấy những ngọn đồi xanh phủ cây lá. Càng lên cao, làn sương mù huyền ảo hoà cùng với những mây trắng xoá che phủ thân đèo tạo nên cảm giác bồng bềnh, mênh mông khó tả cho du khách.

                                     Khung cảnh đèo đẹp tuyệt diệu nhìn từ cao (Ảnh: Sưu tầm)

Thác Lũng Ồ

Địa chỉ: Ba Tơ, Quảng Ngãi

Thác Lũng Ồ là một trong những ngọn thác đẹp ở tỉnh Quảng Ngãi. Thác Lũng Ồ vẫn còn khá nguyên sơ với làn nước mát rượi bên những những phiến đá lớn gồ ghề. Theo người dân địa phương, vào mùa đông, tiếng thác nước chảy mạnh phát ra những tiếng nghe ồ ồ nên được gọi là thác Lũng Ồ.

                                                                              (Ảnh: Sưu tầm)

Khu di tích lịch sử Sơn Mỹ

Địa chỉ: Tịnh Khê, Sơn Tịnh, Quảng Ngãi

Không chỉ có những bãi biển xinh đẹp, Quảng Ngãi còn có nhiều di tích lịch sử gắn liền với những cuộc chiến đấu hào hùng của dân tộc. Với những du khách đam mê lịch sử, khu di tích lịch sử Sơn Mỹ sẽ là địa điểm không thể bỏ qua trong chuyến đi Quảng Ngãi để tìm hiểu thêm về cuộc thảm sát Mỹ Lai kinh hoàng và nhìn lại một phần kí ức đau thương của dân tộc.

                                                                              (Ảnh: Sưu tầm)

Ở đâu tại Quảng Ngãi ?

Muong Thanh Holiday Ly Son
Địa chỉ: Huyện Lý Sơn, Quảng Ngãi
Tiêu chuẩn: 4 sao

Nằm ở vị trí trung tâm quận đảo Lý Sơn, Mường Thanh Holiday Lý Sơn mang cho mình vẻ đẹp hài hoà giữa không gian thiên nhiên và thiết kế nội thất hiện đại. Chỉ cần đi vài bước chân là bạn đã đến bãi biển. Khách sạn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn kì nghỉ tuyệt vời.

                                    Nội thất phong trang nhã ở Muong Thanh Holiday Ly Son

Ly Tri Motel
Địa chỉ: Khu Cầu Cảng, Thôn Tây, An Vĩnh, Huyện Lý Sơn, Quảng Ngãi
Nhà nghỉ có vị trí thuận tiện, không gian phòng khá rộng, đầy đủ cơ sở vật chất cùng với giá vô cùng hợp lý, chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn tiết kiệm khi du lịch Lý Sơn – Quảng Ngãi.

Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn thêm nhiều nhà nghỉ và khách sạn khác ở Quảng Ngãi trên trang VNTRIP.VN

Ăn gì ở Quảng Ngãi? 

Cua huỳnh đế

Được mệnh danh là “đệ nhất cua biển”, cua huỳnh đế (hay hoàng đế) mặc dù được bán với giá thành cao nhưng vẫn được biết bao thực khách yêu thích bởi thịt cua chắc, thơm và béo ngậy. Cua huỳnh đế là đặc sản ở vùng biển Sa Huỳnh và Lý Sơn bởi chỉ xuất hiện ở vùng biển sạch trong.

                                                             Cua Huỳnh Đế (Ảnh: Sưu tầm)

Cá bống Sông Trà

Một món ăn không thể bỏ qua khi đến với Quảng Ngãi là cá bống sông Trà. Cá có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng đặc biệt nhất vẫn là món cá kho. Cá được làm sạch, đánh vẩy, ướp với gia vị rồi được kho nhỏ lửa, ăn cùng cơm nóng, tuy đơn giản, mộc mạc nhưng vẫn đậm đà, thơm ngon, làm thổn thức biết bao nỗi lòng của những người con đất Quảng xa xứ.

                                                     Cá bống Sông Trà kho tiêu (Ảnh: Sưu tầm)

Mắm nhum

Từ bao lâu nau, mắm là đặc sản quen thuộc của các tỉnh ven biển Việt Nam. Là một tỉnh có đường ven biển dài, Quảng Ngãi sở hữu đặc sản mắm Nhum được chế biển từ loài nhum biển ở Sa Huỳnh. Mắm có màu đỏ đục, hơi sền sệt, hoà quyện cả ba vị mặn, chua, ngọt và có mùi thơm nồng nàn, khi ăn cùng với bánh tráng cuộn thịt heo thì thơm ngon không thể bỏ qua.

                                                                            (Ảnh: Sưu tầm)

Món don

Nhỏ hơn hến một chút và chỉ có ở vùng sông ở Quảng Ngãi, don là món ăn quen thuộc của người dân xứ Quảng. Don được chế biến thành rất nhiều món như: gỏi gon, canh don, cháo don,… nhưng ngon nhất có lẽ là ăn gon với bánh tráng nướng. Mộc mạc, đơn giản, không cầu kì như chính con người xứ Quảng, don chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực không thể thiếu khi du lịch Quảng Ngãi.

(Ảnh: Sưu tầm)

Ram bắp

Ram bắp mà món ăn quen thuộc của người dân Quảng Ngãi. Để chế biến ra món ram bắp hấp dẫn, người ta trộn đều bắp non, thịt, tôm khô, hành và tiêu, đặt lên bánh tráng rồi cuộn lại và chiên cho tới khi vàng giòn. Với những nguyên liệu dân dã cùng cách chế biến giản đơn, người dân xứ Quảng đã tạo ra một món ăn vặt ngon miệng càng ăn càng thèm.

                                              Ram bắp vàng giòn rụm (Ảnh: Sưu tầm)

Cá niên nướng

Cá niên là loại cá đặc sản của vùa sông nước Quảng Ngãi. Tuy có nhiều cách chế biến như nấu canh, luộc, chiên xù,… nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là cá niên nướng với hương vị giản dị, mộc mạc và vẫn thơm ngon khó quên.

                                                                            (Ảnh: Sưu tầm)

Chim mía

Chim mía là một loài chim cư trú trong những rừng mía ở vùng đất Quảng Ngãi. Có nhiều cách để chế biến chim mía nhưng ngon nhất có lẽ là chim mía nướng. Trước khi nướng, chim mía được nhồi lá chanh, lá sả, tẩm ướp với chút gia vị, dầu ăn rồi được kẹp hoặc xiên thành xâu và nướng trên than lửa hồng, ăn vào vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.

                                                       Chim mía nướng (Ảnh: Sưu tầm)

Sò điệp

Sở hữu đường bờ biển dài, Quảng Ngãi không chỉ có những bãi biển đẹp mà còn có nguồn hải sản vô cùng phong phú. Một trong những loại hải sản làm “say lòng” biết bao thực khách khi đến với vùng đất Quảng Ngãi là sò điệp ngậy béo, thơm ngon. Sò điệp ngon nhất khi được nướng chín, rắc thêm gia vị, đậu phộng rang và thoa chút mỡ hành, quả là không thể cưỡng lại được.

                                                                           (Ảnh: Sưu tầm)

Cúm núm rang me

Cúm núm là một loại hải sản phổ biến ở vũng biển Sa Huỳnh, Sa Kỳ ở Quảng Ngãi. Có hình dạng giống cua, cúm núm thường được rang với trái me, làm nên món ăn có vị thịt hải sản tươi ngon thấm đẫm trong sốt me chua ngọt thơm ngon.

                                                            Cúm núm rang me (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh thuẩn

Bánh thuẩn là một loại bánh quen thuộc gắn liền với những ngày lễ của của người dân xứ Quảng. Được làm từ nguyên liệu đơn giản như bột, trứng gà, đường, bánh thuẩn có màu vàng ươm ngon mắt và thơm mềm như bánh bông lan.

                                                                            (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh bèo nhân ướt

Bánh bèo là món ăn quen thuộc của người dân miền Trung. Ở Quảng Ngãi, bánh bèo thường được đổ vào chén, trẹt miếng bánh còn ướt. Với những nguyên liệu dân dã như bột gạo, thịt ba chỉ, tôm tươi, chút hành lá, người Quảng Ngãi đã tạo nên món ăn vặt chiều lòng biết bao thực khách khi du lịch đến vùng đất này.

                                                                            (Ảnh: Sưu tầm)

Kẹo gương

Đến Quãng Ngãi bạn đừng quên ăn thử kẹo gương thơm ngon lạ miệng, ăn dễ gây “nghiện”. Kẹo gương được làm từ đường và mạch nha nấu chảy rồi dàn ra như những tấm gương mỏng trong suốt, rắc lên trên hạt mè rang thơm cùng những hạt đậu phụng giòn bùi, để lại hương vị ngọt thanh càng ăn càng “ghiền”.

                                                                            (Ảnh: Sưu tầm)

Kẹo mạch nha dẻo

Nếu như kẹo gương thì cứng, mỏng và được làm khá đơn giản thì kẹo mạch nha lại có cách làm khá phức tạp để tạo nên vị dẻo thơm mùi nếp mà không bị dai dính. Bạn vừa có thể thưởng thức kẹo mạch nha dẻo trong chuyến đi Quảng Ngãi, vừa có thể mua về làm quà cho người thân và bạn bè.

                                                                            (Ảnh: Sưu tầm)

Ngoài những món trên, còn nhiều đặc sản Quảng Ngãi khác bạn nên thưởng thức như: cá cơm, bún cá ngừ um, bánh nổ, ốc hút, …

Mua gì làm quà ở Quảng Ngãi ?

Quế Trà Bồng

Với mùi thơm nồng đặc trưng và nhiều công dụng hữu ích trong chế biến đồ ăn, làm thuốc, làm gia vị,… quế Trà Bồng là một trong những đặc sản thiên nhiên nổi tiếng ở Việt Nam và được rất nhiều du khách lựa chọn làm quà tặng khi đi du lịch Quảng Ngãi.

                                              Đặc sản quế Trà Bông nổi tiếng (Ảnh: Sưu tầm)

Tỏi đen Lý Sơn

Được trồng trên huyện đảo Lý Sơn hình thành từ tàn tích núi lửa cùng sự bồi đắp của đá san hô và cát biển, tỏi Lý Sơn là loại tỏi đen quý hiếm với vị thơm dịu nhẹ, giòn tan và mang nhiều công dụng cho sức khoẻ.

                                                                              (Ảnh: Sưu tầm)

Ngoài ra, các loại kẹo gương, kẹo mạch nha, đường phèn, cá cơm, mắm Nhung… đều là những đặc sản bạn có thể mua về cho người thân và bạn bè sau chuyến du lịch Quảng Ngãi đầy lý thú!

Những lưu ý khi du lịch Quảng Ngãi ?

– Thời tiết Quãng Ngãi thường khá nắng nóng nên trước khi lên đường, hãy chuẩn bị những bộ quần áo thoái mái thuận tiện di chuyển cũng như đồ chống nắng (mũ, kính, kem chống nắng) để không bị bắt nắng

– Chắc chắn không thể quên mang những bộ bikini quyến rũ để thư giãn trong làn nước mát lạnh, và hãy nhớ mang cả máy ảnh, điện thoại để tha hồ chụp lại những cảnh đẹp nơi đây bạn nhé!

VNTRIP.VN mong rằng với những kinh nghiệm du lịch Quảng Ngãi chia sẻ trên đây, bạn sẽ có một chuyến đi thú vị và đáng nhớ!

The post Du lịch Quảng Ngãi: Kinh nghiệm “bỏ túi” từ A đến Z appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.