Bình Định với muôn vàn cảnh sắc hoang sơ, kỳ vỹ, có phần mộng mơ từ lâu đã trở thành cung đường yêu thích của nhiều phượt thủ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những kiến thức cần thiết để có chuyến khám phá Bình Định tuyệt vời nhất. Nếu bạn chuẩn bị đi phượt Bình Định thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây, những kinh nghiệm này sẽ hữu ích với bạn đó.

Xem thêm: Ăn gì ở Quy Nhơn 2018 – những quán ăn ngon nhất ở Quy Nhơn Bình Định

Nên đi Bình Định vào thời điểm nào?

Điều kiện tiên quyết để có chuyến du lịch tuyệt vời đó chính là yếu tố thời tiết. Trời mưa bão thì bạn đâu đi khám phá được cảnh sắc gì, du lịch Bình Định bạn nên tránh đi vào khoảng thời gian từ tháng 9 đến hết tháng 12 (mùa mưa lũ). Từ tháng 2 đến tháng 8 là khoảng thời gian tuyệt nhất để bạn đến đây, trời trong và có nắng, rất thích hợp khi ra biển.

(Ảnh: Sưu tầm)

Phương tiện di chuyển

Xe Máy

Đã gọi là chuyến phượt Bình Định thì đương nhiên phương tiện di chuyển của bạn sẽ là xe máy rồi, bạn nên bảo trì xe thật tốt trước khi thực hiện hành trình và mang theo phụ tùng thay thế để đảm bảo chuyến đi được diễn ra như lộ trình.

Tàu thuyền

Để khám phá những địa danh tuyệt đẹp trên biển Bình Định, bạn có thể lựa chọn di chuyển bằng tàu, thuyền, cano để đi nhanh hơn.

Khách sạn – Nhà nghỉ

Life’s A Beach

• Địa chỉ: Tổ 2, Khu vực 1, Xóm Bãi Xép, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giá chỉ từ 158.975đ/ giường/ đêm

(Ảnh: Sưu tầm)

Được thiết kế theo phong cách trẻ trung, năng động và có chút bụi bặm, hoang sơ, bình dị của thiên nhiên, homestay này là điểm dừng chân lý tưởng cho bạn khi ghé thăm Bình Định. Đặc biệt, sự ấm áp, thân thiện của những người ở đây sẽ khiến cho hành trình khám phá miền đất mới của bạn có thêm nhiều kỷ niệm đẹp.

(Ảnh: Sưu tầm)

Q Inn

• Địa chỉ: Số 11 Mai Xuân Thưởng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giá chỉ 122.638đ/ giường/ đêm

(Ảnh: Sưu tầm)

Với vị trí đắc địa, ngay gần trung tâm thành phố Bình Định, rất thuận tiện cho du khách khi di chuyển từ khách sạn đến những địa điểm du lịch nổi tiếng. Đặc biệt, với không gian ấm cúng, độc đáo hứa hẹn nhiều trải nghiệm tuyệt vời khi bạn đến với Q Inn.

Lan Anh Homestay

• Địa chỉ: Số 36 Xuân Diệu, Hải Cảng, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
• Giá chỉ 527.344đ/ 4 người/ đêm

(Ảnh: Sưu tầm)

Lan Anh Homestay đem đến cho du khách cảm giác tiện nghi, thoải mái như ở nhà. Ngoài ra, với thiết kế xinh xắn cùng gam màu rất tây, ở nơi đây có vô vàn góc sống ảo siêu đẹp cho bạn cùng “đồng đội” thỏa sức sáng tạo.
Dù là chuyến đi phượt, nhưng VNTRIP.VN vẫn khuyên bạn nên thuê những khách sạn, nhà nghỉ hay homestay xinh xắn để ở, chứ đừng như nhiều người quyết tâm “đi bụi” phượt là phải “màn trời chiếu đất”, “ăn gió nằm sương”. Như vậy rất dễ bị mất tài sản và ảnh hưởng đến sức khỏe đó. Với hệ thống hơn 8000 khách sạn trải khắp các tỉnh thành Việt Nam, VNTRIP.VN luôn đồng hành cùng bạn trong mỗi chuyến đi.

Phượt Bình Định nhất định phải đến những địa điểm sau

Kỳ Co – Eo Gió

Đây là hai địa điểm hot nhất Quy Nhơn, nơi được coi là kỳ quan của biển Nhơn Lý. Thông thường người ta thường đi Eo Gió xong lúc về mới ghé qua Kỳ Co, như vậy sẽ thuận đường hơn.
Eo Gió được biết đến là một trong những nơi bình minh đẹp nhất trên biển Quy Nhơn. Tên gọi này được bắt nguồn từ hình dáng nơi đây, từ trên nhìn xuống là hình ảnh eo biển được bao bọc bởi những rặng núi, trông như lá khiên che mưa, chắn gió cho cả vùng biển.

(Ảnh: Sưu tầm)

(Ảnh: Sưu tầm)

Bãi Kỳ Co – Thắng cảnh nổi tiếng của Bình Định nơi vẫn giữ được nguyên nét hoang sơ, kỳ bí của thiên nhiên. Những bãi cát trải dài ôm lấy biển cả bao la, vẻ đẹp nên thơ, nên họa đó đã hút hồn bao người nghiện xê dịch.

(Ảnh: Sưu tầm)

(Ảnh: Sưu tầm)

Cù Lao Xanh

Cù Lao Xanh là món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất võ Bình Định. Đến với nơi đây, bạn không chỉ được đắm mình trong thiên nhiên trong trẻo, chiêm ngưỡng khung cảnh hoàng hôn tắt nắng trên những cánh buồn dập dềnh sóng nước mà còn được tìm hiểu nhịp sống bình yên nơi miền chài lưới.

(Ảnh: Sưu tầm)

(Ảnh: Sưu tầm)

(Ảnh: Sưu tầm)

Mũi vi Rồng

Mũi vi Rồng là một ghềnh đá nằm nhô ra biển, ngày ngày sóng nước vỗ vào rồi trào ra tựa như hình ảnh miệng rồng phun nước trắng xóa. Nơi đây có hình dáng giống như khối đa hình vi cá chép nên dân địa phương còn còn gọi là vẩy đá vẩy rồng.

(Ảnh: Sưu tầm)

(Ảnh: Sưu tầm)

(Ảnh: Sưu tầm)

Hòn Khô

Hòn Khô vào mùa biển động tự như chiếc khiến chắn bảo vệ cho làng chài Nhơn Hải. Dông tố qua đi, mùa biển yên trở về, nơi đây lại thu hút khách du lịch bởi vẻ đẹp tinh khôi với những bãi cỏ xanh mượt và rặng san hô rực rỡ sắc màu.

(Ảnh: Sưu tầm)

Ghềnh Ráng

Ghềnh Ráng là quần thể sơn thạch nằm sát biển, những khối đá với đủ hình thù thù, kích thước kết thành ghành, thành hang tạo ra phong cảnh kỳ thú, thu hút nhiều người thích khám phá, thích tìm tòi.

(Ảnh: Sưu tầm)

Ngoài ra bạn cũng có thể đến tham quan các công trình tháp với cấu trúc độc đáo nổi tiếng ở đây như: tháp Đôi, tháp Bánh Ít cùng một số điểm du lịch không kém phần hấp dẫn: Hầm Hô, đầm Thị Nại, đảo Yến…

Ăn gì ở Bình Định

Bún cá Quy Nhơn

(Ảnh: Sưu tầm)

Bánh hỏi Diêu Trì

(Ảnh: Sưu tầm)

Nem chua chợ Huyện

(Ảnh: Sưu tầm)

Trên đây là toàn bộ kinh nghiệm phượt Bình Định chi tiết nhất mà VNTRIP.VN muốn gửi đến các bạn. Chúc bạn có một chuyến khám phá thật lý thú.

Xem thêm bài viết:

• 12 món ngon Quy Nhơn không ăn thì nuối tiếc cả đời
• Du lịch Quy Nhơn – kinh nghiệm “bỏ túi” từ A đến Z
• Danh sách resort Quy Nhơn “sang chảnh” không thể bỏ qua
• Rừng dừa Bảy Mẫu trải nghiệm cuộc sống sông nước

The post Kinh nghiệm phượt Bình Định 2018 mới nhất từ A đến Z appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.

Vùng đất võ Tây Sơn, Bình Định có một món đặc sản rất dân dã mà bất cứ ai khi ăn cũng phải trầm trồ khen ngợi, để rồi nhớ mãi không quên hương vị thơm ngon của nó, đó là bánh cuốn Bình Định.

Xem thêm: Du lịch Quy Nhơn

Bánh cuốn Tây Sơn – Đặc sản Bình Định ngon nức tiếng

Món ăn đặc sản nổi tiếng này gồm có bánh tráng nhúng nước rồi cuốn kèm với thịt nướng, rau sống, nem, chả ram, chả lụa, trứng vịt, đậu chiên,… chấm với nước mắm được pha đậm đà, tạo nên một hương vị hòa quyện tuyệt vời. Theo lời kể của những bậc cao niên ở thị trấn Phú Phong (Bình Định), bánh cuốn Bình Định ban đầu chỉ gồm có bánh tráng cuốn với cơm nguội, là món ăn “chống đói” của người nông dân mỗi khi ra đồng. Tương truyền rằng, món ăn chủ đạo của nghĩa quân Tây Sơn mỗi khi hành quân đường dài là bánh cuốn bởi nó dễ chế biến, dễ mang theo lại no lâu, đã giúp nghĩa quân đảm bảo sức khỏe lập nhiều chiến công hiển hách. Qua thời gian thì bánh cuốn Tây Sơn đã trở thành một món ăn truyền thống với nguyên liệu ngày càng đa dạng, phong phú, đặc biệt nó còn được dùng làm quà mang về trong các dịp cưới hỏi, giỗ chạp,…

Đặc sản bánh cuốn Bình Định (Ảnh: Sưu tầm)

Phần nhân của bánh được tạo nên từ rất nhiều nguyên liệu và chuẩn bị rất công phu.

Nhân bánh được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau (Ảnh: Sưu tầm)

Thịt nướng phải là loại thịt được ướp 1 ngày 1 đêm để gia vị ngấm vào trong từng thớ thịt, nướng chín tới. Chả ram với tôm thịt, đậu xanh, bún khô cuộn lại nhỏ bằng ngón tay rồi đem chiên giòn. Trứng vịt nhất định phải là của loại vịt chạy đồng với lòng đỏ to, vàng ươm.

Chả ram (Ảnh: Sưu tầm)

Trứng vịt phải là của loại vịt chạy đồng (Ảnh: Sưu tầm)

Đậu hũ chiên không quá non cũng không quá giòn, chín tới vừa đủ, có màu vàng nhẹ. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi, ngậy ngậy của miếng đậu mềm vỡ ra hòa quyện với những nguyên liệu khác. Rau cuốn bao gồm dưa chuột, rau thơm, giá đỗ,… với loại giá đỗ trồng tại nhà có vị thanh mát. Tất cả các nguyên liệu trên được đặt vào giữa miếng bánh tráng lớn rồi cuộn chặt lại với hai đầu bóp lại thật gọn, thật khéo, to gần bằng cổ tay.

(Ảnh: Sưu tầm)

Bánh càng được cuộn to thì ăn càng ngon (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh cuốn ngon phải được ăn kèm với nước chấm pha đúng điệu. Theo người Bình Định, du khách có muốn ăn nữa, có nhớ món bánh hay không tất cả là do nước chấm quyết định. Một bát nước chấm chuẩn được pha từ nước mắm nguyên chất cùng với tỏi, ớt, đậu phộng rang xay nhuyễn, xào chín. Bát nước chấm sóng sánh, thơm thơm, đậm đà tạo nên hương vị đặc trưng của món bánh cuốn Tây Sơn.

Bánh cuốn Bình Định đi kèm với nước chấm đậm đà, dậy mùi thơm của đậu rang (Ảnh: Sưu tầm)

Khi ăn phải cắn từ từ, cắn một miếng bên trái rồi cắn tiếp một miếng bên phải, cuối cùng là cắn ở giữa bánh cho bằng theo đúng kiểu “tả – hữu – tề” của người dân địa phương. Miếng bánh tráng mềm dẻo hòa quyện cùng với vị đậm đà của thịt nướng, nước chấm, vị bùi ngậy của trứng vịt, đậu chiên, chả ram lẫn với vị thanh mát của rau sống,… tạo nên một cuốn bánh ngon tuyệt vời, ăn một lần là nhớ mãi, hấp dẫn, thu hút bất kì du khách nào khi đến với Bình Định.

(Ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ ăn bánh cuốn Tây Sơn – Bình Định

Bánh cuốn Tây Sơn – Bình Định dường như đã trở thành một thương hiệu, không chỉ được bán ở khắp các quán ăn trong huyện mà còn cả ở thành phố Qui Nhơn và các tỉnh thành khác như Sài Gòn, Hà Nội. Nhưng có lẽ bánh cuốn được làm từ nơi đã sản sinh ra nó vẫn mang hương vị đặc trưng riêng biệt không nơi nào có được. Quán có tuổi đời lâu nhất ở Tây Sơn là quán bánh cuốn Năm Mận, 81 Quang Trung, thị trấn Phú Phong với giá 15.000 đồng/cuốn bình thường, 25.000 đồng/cuốn tự chọn gồm 9 nguyên liệu khác nhau: bánh tráng cuốn, đậu hũ chiên, rau sống, nem nướng, chả ram, chả, trứng vịt luộc, nem chua, xiên thịt nướng. Hay quán bánh cuốn Cô Tâm ở thôn Trung Sơn, xã Tây Thuận với giá 10.000 đồng/cuốn là quán quen thuộc của người dân trong xã, huyện và nhiều khách trên các chuyến xe lưu thông trên quốc lộ 19.

Nếu có dịp ghé qua Tây Sơn, Bình Định, hãy thưởng thức ngay món bánh cuốn ngon nức tiếng này bạn nhé!

Xem thêm:

• Đặc sản Quy Nhơn làm quà món ngon “nhắc đến là thèm”
• Ăn gì ở Quy Nhơn – Top những quán ăn ngon ở Quy Nhơn
• Những địa điểm du lịch Quy Nhơn đẹp nhất

The post Về Tây Sơn – Bình Định thưởng thức đặc sản bánh cuốn ngon nức tiếng appeared first on Cẩm nang du lịch Việt Nam.