Đăng nhập

Quên mật khẩu

Đăng ký

Đăng ký mới tài khoản VNTRIP:

Quên mật khẩu

Nhập địa chỉ Email đã đăng ký tài khoản Vntrip, hệ thống sẽ gửi thông tin hướng dẫn bạn khôi phục lại mật khẩu.

Bánh canh ruộng – món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng>

Bánh canh ruộng – món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng

Luyến Nguyễn Luyến Nguyễn 11/09/2017
7.0K lượt xem

Nhắc đến món ngon Đà Nẵng thì không thể không nhắc đến bánh canh ruộng. Một món ăn dân dã thôn quê đã đi vào lòng người Đà Nẵng như một món ăn đặc trưng và được rất nhiều người yêu thích. Được gọi với cái tên rất độc đáo, khiến ai cũng thắc mắc và tò mò muốn thử. Nếu có dịp đến thành phố Đà Nẵng xinh đẹp bạn đừng quên thưởng thức vị lạ của bánh canh ruộng nhé. Và sau đây là 2 địa điểm bánh canh ruộng Đà Nẵng nổi tiếng nhất.

1. Bánh canh ruộng 20 Hà Thị Thân

Bánh canh ruộng Đà Nẵng đầy hấp dẫn

Bánh canh ruộng Đà Nẵng đầy hấp dẫn ( ảnh sưu tầm)

Nằm đối diện trường THPT Lê Quý Đôn quán trở thành tụ điểm ăn vặt của các bạn teen, thông tin cứ thế mà lan truyền về hương vị của bánh canh nơi đây. Sườn ống được hầm kĩ, lại được nêm gia vị vừa miệng, ăn lúc nóng kèm theo vị cay cay của ớt xay nên bánh canh ruộng ở đây càng kích thích vị giác người dùng.

Bánh canh ruộng Đà Nẵng cay kích thích vị giác

Bánh canh ruộng Đà Nẵng cay kích thích vị giác ( ảnh sưu tầm)

Cách sắp xếp các nguyên liệu của bánh canh ruộng cũng không theo quy tắc thông thường. Chủ quán sẽ cho cá nướng xé nhỏ ở phía dưới, phủ bên trên là chả cá thái chì, sau cùng là bánh canh, nước. Cả một tô to đầy đủ gồm trứng cút, chả lụa, nem chua và thịt xương heo chỉ 30.000 VNĐ . Qúa rẻ và chất lượng cùng với thái độ phục vụ tận tình của nhân viên khiến quán lúc nào cũng đông khách.

Bánh canh ruộng ăn kèm với ram giòn tan

Bánh canh ruộng ăn kèm với ram giòn tan ( ảnh sưu tầm)

Thường quán bán kèm theo ram chiên giòn rụm để món bánh canh càng thêm đặc biệt khi ăn cùng. Quán bán từ trưa đến khuya, vậy nên bạn có thể yên tâm thưởng thức tô bánh canh ngon lành, đậm chất Đà thành, níu chân biết bao du khách này.

2. Bánh canh ruộng Trần Hưng Đạo kéo dài

Ngoài tên gọi bánh canh ruộng người nơi đây còn ưu ái dành cho quán cái tên gọi rất độc đáo nữa là món “cháo chờ”. Bởi khi nấu người ta cho cả bột bánh vào nấu cùng một lúc với nước lều nên nhìn giống cháo và do phục vụ ít nên bạn sẽ phải chờ một chút. Nhưng có chờ đợi mới biết được nó ngon đến nhường nào, bánh canh ruộng ở Trần Hưng Đạo chưa khiến ai phải thất vọng.

Món "cháo chờ" đầy hấp dẫn tại Trần Hưng Đạo

Món “cháo chờ” đầy hấp dẫn tại Trần Hưng Đạo (ảnh sưu tầm)

Nguyên liệu chính của món bánh canh ruộng khá đơn giản gồm bột gạo, cá, chả cá, hành phi. Cá là cá chỉ vàng, hoặc là cá ngừ được ướp gia vị sau đó nướng vừa phải, giã nhỏ cho lớp thịt cá bong ra, mùi vị cá nướng cực kỳ thơm. Vì sợi bánh làm bằng bột gạo nên nước có màu trắng đục đặc trưng, nhìn rất giống cháo sau khi được nêm rất vừa phải, có vị ngọt thanh của cá, có vị cay cay của ớt, hương vị đậm đà nên rất là ngon. Hành phi vàng rộm,một ít váng dầu bắt mắt, cộng thêm một chút chả cá và rau thế là đã đủ làm nên một tô ngon lành đầy hấp dẫn.

Bánh canh ngon mê ly tại Trần Hưng Đạo

Bánh canh ngon mê ly tại Trần Hưng Đạo (ảnh sưu tầm)

Điều đặc biệt bánh canh ở đây siêu rẻ chỉ từ 15.000 VNĐ bạn đã có ngay một tô cháo canh ngon lành. Quán thường kín nghịt khách từ 3h30 mặc dù tới tận 4h quán mới chính thức mở cửa. Vì chưa dọn quán nên phải ngồi chờ và cứ thế gọi món bánh canh ruộng Trần Hưng Đạo là cháo chờ.

Xem thêm: 17 Đặc sản Đà Nẵng mang về làm quà

Sẽ thật thú vị nếu trong những ngày mưa, bạn được cùng ngồi những người thân thiết để cảm nhận hương vị cực cay nóng của món ăn vô cùng thú vị. Nếu có dịp du lịch Đà Nẵng, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon cũng như món bánh canh ruộng Đà Nẵng dân dã và đậm chất thôn quê này.

0 bình luận

    Cần tìm khách sạn giá tốt

    0963 266 688

    Hoặc để lại thông tin
    Vntrip sẽ gọi lại cho bạn

    Các khách sạn phù hợp với bạn! Đừng bỏ lỡ